Salut i ecologia al merCAT de Pedralbes

BarcelonaUn dia a la setmana, la porta principal del Pedralbes Centre es converteix en un mercat ecològic. Hi ha cinc parades que venen productes naturals sense elements químics.

Ja fa dos anys que va néixer aquesta iniciativa i cada vegada té més bona acollida entre els clients. El merCAT Ecològic s'instal·la al carrer de Joan Güell cada divendres de 10 del matí a 9 del vespre.

El merCAT Ecològic del Pedralbes centre és el primer de la ciutat de Barcelona que s'instal·la regularment. Va néixer fa dos anys a partir d'un projecte entre la directora del centre comercial i el Salva Santacana, que van detectar aquesta mancança a la ciutat.

Actualment són cinc parades que venen productes amb el certificat CCPAE. És l'autoritat de control de Catalunya que té com a missió certificar els productes agroalimentaris ecològics catalans. Això garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes d'agricultura ecològica. A més, també certifiquen el procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.

Aquests productes es caracteritzen perquè són naturals. No tenen additius químics, tracten millors els animals i són més beneficiosos per a la salut i el medi ambient.

Els productes vegetals

Els productes vegetals ecològics són productes cultivats sense adobs químics ni pesticides. Això vol dir que es cultiven amb minerals naturals o adobs orgànics. A més, els cultius no poden ser transgènics.

Els productes animals

Aquest tipus de productes provenen d'una ramaderia que proporciona unes condicions de vida dignes al bestiar i als ramats. Un exemple n'és l'alimentació, que es realitza amb productes ecològics. Els allotjaments dels animals són més grans i tenen més llum i ventilació.

Els productes transformats

Els productes ecològics elaborats són productes agraris vegetals i animals que es transformen amb tècniques sostenibles amb el medi ambient, que aposten per la qualitat i que restringeixen l'ús de tecnologia.

A més, comprar al merCAT Ecològic del Pedralbes Centre té doble recompensa. Per cada cinc compres, els clients podran gaudir de 10 euros de descompte en les botigues del centre. D'aquesta manera promocionen un comerç just, de qualitat, ecològic i sostenible.