Tast popular dels millors vermuts catalans

BarcelonaPrimer va ser el boom del vi, després el del gintònic, i ara estem en una època daurada del vermut. Cada dia algú més descobreix els vermuts catalans, la majoria dels quals s’han fet tota la vida. Ara s’estan convertint en objecte de culte per la seva qualitat. I avui i demà, durant tot el dia, hi ha una oportunitat d’or per tastar els millors: la fira que han organitzat a Sant Cugat amb els guanyadors dels premis Vinari en l’edició per a vermuts.

En aquest gran tast popular, que es fa a la plaça Barcelona -davant de l’antiga seu principal de l’Ajuntament i molt a prop de l’estació-, s’hi trobarà el Vermut Miró Reserva Etiqueta Negra, que té el Gran Vinari d’Or al millor vermut i la màxim distinció en categoria de reserva. També s’hi podran tastar el Padró & Co Blanco Reserva -el millor en la categoria de vermuts blancs, daurats o taronges- i el Cori Vermell -el vermut del Museu del Vermut de Reus-, que va ser el Vinari d’Or d’entre els vermuts negres.

Per fer coixí i aprendre alguna cosa

També hi haurà altres vermuts premiats en altres categories: els de Vermouth Yzaguirre, Celler de Capçanes, Cellers Bellod, Casa Mariol, Cellers Bellmunt del Priorat, Vermuts Chappó i Oratvin. I cada vermut, per només un euro i mig: l’objectiu és que tothom els pugui tastar, sempre amb un consum responsable. Precisament per això la fira oferirà també productes gastronòmics d’establiments de Sant Cugat. I diversos professionals del sector faran tallers com ara el de preparació de còctels amb vermut o el de pintar amb vi. I tot plegat amb actuacions musicals.