68 cellers participaran a la 37a mostra de Vins i Caves
La cita se celebrarà del 27 al 29 d’octubre a Barcelona i coincidirà amb la iniciativa Hotels amb DO
BarcelonaLa Mostra de Vins i Caves de Catalunya arriba enguany a la 37a edició. La cita serà al passeig Lluís Companys de Barcelona del 27 al 29 d’octubre i en aquesta ocasió s'alia amb la setmana dels Hotels amb DO, que organitza el Gremi d’Hotels de Barcelona.
El director general de l’INCAVI, Salvador Puig, acompanyat del director del Gremi d’Hotels de Barcelona, Manel Casals, ha presentat aquest dimecres les dues propostes.
En aquesta 37a edició la Mostra comptarà amb la participació d’un total de 68 cellers amb més de 500 referències de les 12 DO catalanes. La Mostra s’ha convertit, amb els anys, en un aparador de l’oferta vitivinícola del país a la qual se suma l’oferta alimentària, que acompanyarà el tast amb una proposta de productes de proximitat.
A més, els assistents podran aprendre i aprofundir en la cultura del vi gràcies al programa de presentacions i tasts guiats que tindran lloc a les dues sales de tast habilitades a la Mostra.
D’altra banda, els vins icona dels cellers participants a la Mostra tindran un lloc reservat a l’Espai Selecció, una zona on tastar i gaudir de grans vins.
Suma de sinergies
Juntament amb la Mostra de Vins i Caves se celebrarà la 6a edició d’Hotels amb DO amb l’objectiu de presentar una setmana plena d’activitats relacionades amb el vi català a la ciutat de Barcelona.
Un total de 25 hotels emblemàtics de Barcelona realitzaran del 23 al 29 d’octubre tastos de vins amb denominació d’origen (DO) catalana en els seus espais més íntims i inspiradors.
Gràcies a aquesta iniciativa, organitzada conjuntament pel Gremi d’Hotels de Barcelona i l’INCAVI, es podran tastar vins i caves de les 12 denominacions d’origen catalanes, amb consells pràctics d’acreditats sommeliers i productors, en alguna de les 50 sessions de tast organitzades pels hotels que ofereixen aquesta activitat. L’experiència té un cost de 15 euros i inclou el tast d’un total de 6 vins.
El vi català es ven al món
A escala internacional, segons dades facilitades pels Consells Reguladors de les Denominacions d’Origen (CRDO), el mercat internacional de vi i cava català emparat sota una DO va representar el 60% de les vendes, principalment a Bèlgica, Alemanya i el Regne Unit, i amb un fort impuls en els nous mercats, durant l’any 2016.
Segons el director general de l’INCAVI, Salvador Puig, “el sector cada vegada entén més que el seu mercat és el món”. Així ho demostra el fet que més de 620 cellers catalans arribin a més de 140 destinacions i generin un volum de vendes de 344 milions d'euros”.
Pel que fa al mercat local, i segons dades facilitades per Nielsen, el vi català amb DO va generar el 2016 248 milions d'euros, “un xifra que s’ha incrementat un 8,9% respecte del 2015”.
