Publicitat
Publicitat

El magnetisme dels ossets dolços

L'atracció pel dolç és innata. Els nens sembla que encara son més sensibles a aquest gust. La llaminadura preferida és l'osset de goma que es va inventar el 1922. Primer es feien amb goma aràbiga, barrejada amb sucre i aromes de fruites. Avui es fa servir com a aglutinant gelatina animal, encara que també hi ha ossets de goma biològics. Als nostres avantpassats ja els servia per identificar els aliments rics en carbohidrats i necessaris per proveir-se d'energia. Actualment, però, com que no gastem tanta energia l'excés de sucre es pot traduir en un problema de salut com càries o diabetis.

Més continguts de

PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT