Publicitat
Publicitat

PASSI-HO BÉ TINGUIN

Últimes tendències animalistes

A les festes de Sant Antoni, a Ferreries, estava jo bevent cervesa Es Molí de Foc -excel·lent- i admirant el jaleo, la tradició aquesta menorquina consistent a fer que els cavalls rampants caminin uns metres sobre les potes del darrere, quan una turista holandesa va sentenciar darrere meu, reticent: "Els cavalls pateixen". A l'instant, com si se m'aparegués davant dels ulls, vaig veure com arribava un agutzil portant un burofax amb la prohibició del jaleo per part, ni més ni menys, del Consell d'Europa, per eradicar aquesta tradició que ens ha arribat des del segle XIV. Ara a vostès els deu semblar impossible: si la Unió Europea ho intentés, els menorquins es revoltarien indignats i fundarien el grup terrorista Jaleo Armat, que com a nom de banda terrorista no està malament del tot. Els costa de creure, realment. Però només cal asseure's i esperar -no cal que prenguin cap coixí.

Als Països Baixos s'hi debat una proposta de llei atiada per la ultradreta que busca prohibir les degollacions rituals dels musulmans i els jueus, perquè després de tallar el coll als animals deixen que es dessagnin. En una casa de pagès de Palou sovint veig com els moros compren pollastres, se'ls enduen en un camp ras i els maten segons aquest mètode tradicional: els animals aletegen amb el cap penjant cap a una cantó, es revolten contra el seu destí tràgic i acaben abandonant el segle resignats. El seu patiment no em treu la son, com no els l'ha tret a tots aquells que maten i han matat animals amb l'objectiu, ben no- ble, d'encabir-los en una cassola, envol tats de patates, naps, cebes i pastanagues. Per si de cas, aquesta nit em crus piré un ànec amb peres, no fos cas que prohibissin aquest plat per maltractaments a les peres.

Més continguts de

PUBLICITAT
PUBLICITAT
PUBLICITAT