La monja Teresa Forcades desborda la inauguració de la fira d'alimentació saludable de Lleida

LleidaLa tercera fira d'alimentació i salut impulsada per l'organització Slow Food a Fira de Lleida ha obert portes aquest dissabte amb un 40% més d'espai expositiu que l'any passat. El certamen promou els hàbits de salut i menjar on importi la forma de producció i la procedència dels aliments que consumim. La monja benedictina Teresa Forcades, coneguda per les seves tesis sobre la grip A, ha fet la conferència inaugural.

L'acte ha desbordat l'auditori del Palau de Vidre, on s'ha superat el límit d'aforament i alguns espectadors no han pogut ni entrar. Forcades ha convidat els assistents a vigilar la procedència dels anomenats 'productes verds' ja que a vegades no provenen directament del productor.