Neix 'El Guaret', la primera associació de grups de consum de l'Alt Empordà

FigueresEls grups de consum són agrupacions de famílies que busquen una alimentació més sana i directa apostant pels productes locals i de quilòmetre zero. A la comarca de l'Alt Empordà ja n'existeixen quatre i ara han decidit unir-se sota un mateix paraigua formant l'associació 'El Guaret'. La seva portaveu, Ariana Seglar, subratlla que l'objectiu de l'entitat és aconseguir una "alimentació més sostenible i sana" al mateix temps que fomentar l'agricultura de proximitat sense "tants intermediaris". L'entitat s'ha presentat oficialment aquest dissabte a Figueres, en el marc de la Fira de Nadal, amb un taller d'elaboració de xarops per refredats i trufes de fruits secs.