BARCELONA.El Consell Regulador del Cava preveu vendre 37 milions d'ampolles a Espanya durant el Nadal, un milió més respecte del 2010. A Catalunya, aquesta xifra serà de 15 milions, la qual cosa representa una mica menys de la meitat del total i unes 405.000 ampolles més que l'any anterior. La patronal del cava ha explicat en un comunicat que aquestes previsions s'han calculat segons les dades de vendes dels nou primers mesos de l'any -més de 152.000 milions d'ampolles, que han suposat una pujada interanual del 2,8% respecte del mateix període del 2010- i les variacions que solen produir-se en l'últim trimestre.
Les vendes de cava també s'han incrementat a l'estranger fins al setembre, una tendència que s'està repetint en els últims anys. Alemanya continua liderant el mercat exterior, amb unes vendes de gairebé 24 milions d'ampolles. En segon lloc se situa el Regne Unit, amb 19 milions d'ampolles, tot i que hi han baixat les vendes un 30,1%. El tercer país que concentra més compra de cava és Bèlgica, on en deu anys s'ha passat de vendre 700.000 ampolles a 21,1 milions.
