Alimentació

Un excés de patates xips, galetes o cafè durant l'embaràs redueix el pes del nadó

Un estudi internacional dirigit pel Creal de Barcelona alerta dels riscos dels aliments amb un alt contingut d'acrilamida cap als nounats

Perdre pes: és millor la dieta o l'exercici?

L'activitat física per ella mateixa no Serveix per aprimar-se ni mantenir-se

Ja no n'hi ha prou sent vegetarià

La nova tendència es diu 'veganisme' i els famosos s'hi estan passant en massa

L'antítesi dels assalts als supermercats

Reus recuperarà aliments frescos dels punts de venda per repartir-los entre les persones necessitades

PPC denuncia que menjar de carmanyola serà més car que aparcar en zona blava

"Ocupar una cadira al menjador durant mitja hora i utilitzar durant uns segons un microones pot tenir un petit cost, però mai 3 euros", ha criticat el diputat del PPC i portaveu d'Ensenyament al Parlament, Pedro Chumillas

El cafè pot ser un aliat per a la salut

Un estudi basat en més de 400.000 persones i que ha durat 14 anys assegura que beure cafè diàriament allarga la vida

El Corte Inglés rebaixa fins al 20% els preus d'alimentació per competir amb Mercadona

L'empresa ha seleccionat uns 4.500 productes als seus supermercats (El Corte Inglés, Hipercor i Supercor) per abaratir-ne el cost i ser més competitius

Les empreses d'alimentació se'n surten

El sector alimentari és la punta de llança de les exportacions

Burger King es compromet a només fer servir ous de gallines criades "fora de gàbies" l'any 2017

Actualment, només un 9% dels ous que compra compleixen aquest requisit. L'empresa també vol fer el mateix amb la carn de porc

Menjar xocolata negra regularment podria ajudar a mantenir-se prim si es combina amb esport

Segons un estudi de la Universitat de Califòrnia, les persones que mengen xocolata de forma regular i ho combinen amb esport aconsegueixen un índex de massa corporal menor que les que mengen xocolata cada més temps

Vestits de xocolata inspirats en princeses Disney

La marca blanca guanya mercat en època de crisi

El preu dels aliments ja és el segon factor que determina l'elecció de l'establiment, només per darrere de la qualitat

Oreo fa 100 anys: 9 coses que no sabeu de les galetes més venudes del món

Quantes se n'han produït des dels origens de la marca? Per què es diuen Oreo? Quin gust tenien les primeres que es van fabricar?

Els europeus llencem el menjar

Brussel·les proposa canvis en l'etiquetatge per no malbaratar 89 milions de tones d'aliments a l'any. El 60% dels 179 quilos de menjar per capita que es llença anualment es podria evitar. En els últims 38 anys el malbaratament d'aliments ha augmentat un 50%

El frau de les dietes miracle

L'Associació Espanyola de Dietistes Nutricionistes qualifica la dieta Dukan de "frau" i "d'il·legal". Desaconsella seguir-la perquè la considera "un risc per a la salut pública"

Els preus d'angules i llagostins es mantenen alts a les llotges ebrenques tot i la crisi

De moment, els llagostins surten de la llotja de Sant Carles de la Ràpita a uns 40 euros el quilo, encara per sota dels màxims de l'any passat

Mercabarna preveu per aquest Nadal unes vendes de peix i fruita un 3 i un 5% més elevades que el 2010

L'abaratiment dels preus a causa de la crisi, sobretot de fruites i hortalisses que baixen en conjunt un 13%, afavoreixen uns menús nadalencs més econòmics. Han baixat de preu el lluç, el llagostí i el llamàntol

Un estudi investiga si el caldo millora la salut

Investigadors del Vall d'Hebron Institut de Recerca estudien si els aliments milloren problemes gàstrics i proporcionen plaer a l'organisme. Prenen com a exemple el caldo

El Parlament Europeu vol allargar la data de caducitat dels aliments

La UE llença cada any prop de 89 milions de tones de productes en bon estat

L'ONU alerta que el preu dels aliments bàsics ha patit una escalada global en menys d'un any

En el Dia Mundial de l'Alimentació, les Nacions Unides avisen que més de mil milions de persones pateixen fam malgrat haver-hi aliments per a tothom. Ban Ki-moon diu que "la fam a la banya d'Àfrica és només una fracció d'una amenaça mundial innecessària"

Fer campana al gimnàs per menjar xocolata, increïble però sa

La culpable que puguem deixar de córrer per menjar-nos una xocolatina és l'epicatequina, una substància del cacau que provoca "la mateixa resposta muscular que l'activitat física"

McDonald's reduirà en un 20% les calories dels menús infantils als Estats Units

El Happy Meal també inclourà fruita. Un 15% dels nens nord-americans tenen obesitat

Obre a Barcelona el primer forn especialitzat en pa sense gluten

L'establiment està pensat per a tots els celíacs i les seves famílies

Es confirma que el cas d'E. coli detectat a Tenerife és de la soca 0104

Les proves han confirmat que una dona alemanya de 36 anys, turista de visita a Tenerife, ha tingut la soca d'E. coli que ha provocat el brot a Alemanya

Llet Nostra comença a vendre iogurts, flams i natilles per duplicar les vendes

L'empresa que agrupa les cooperatives catalanes amplia el seu negoci, fins ara centrat exclusivament en la llet, amb l'objectiu d'arribar als 40 milions de facturació en cinc anys

Neix la primera revista digital de salut i nutrició en català

'Etselquemenges.cat' inclou informació i consells sobre bons hàbits alimentaris per reduir les malalties associades a l'alimentació. La revista compta amb la col·laboració de cuiners de prestigi com Ferran Adrià, Joan Roca i Carme Ruscalleda

Vaques modificades genèticament fan llet similar a la humana

La llet que produeixen les vaques transgèniques té proteïnes que només es troben a la llet materna i que protegeixen els infants d'infeccions

Espanya analitza nivells radioactius aliments importats del Japó

Les importacions de productes japonesos a Espanya és baix en comparació amb altres països de la UE

L'envasadora Font Selva entra en fase de liquidació

L'empresa de Sant Hilari Sacalm no ha superat el concurs de creditors obert al novembre

< Anterior | 1 | 2 | 3 | 4 | ... | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | Següent >

EDICIÓ PAPER 22/01/2020

Consultar aquesta edició en PDF