Bolets
El 2018, any rècord de sospites d'intoxicació per bolets verinosos
Barcelona | 24/10/2019
L'Hospital Clínic, centre de referència estatal, l'any passat va fer 98 anàlisis d'orina, però només el 12% van donar positiu
Els bolets que no sabies que es poden menjar
Barcelona | 21/10/2019
Descobreix les espècies més desconegudes que et pots trobar al plat aquesta tardor
Un món de bolets
| 19/10/2019
Catalunya és, juntament amb Itàlia, França i el Japó, un dels països del món on es consumeixen més bolets. Els més populars i apreciats són els rovellons, els rossinyols i els ceps. Tot i això, l’alta demanda fa que s’hagin d’importar d’altres parts de l’Estat i d’altres països, com Portugal, Lituània, Romania o el Canadà.
Els boletaires esperen una revifada a cotes baixes
Barcelona | 04/10/2019
Les altes temperatures i les pluges escasses fan que hi hagi poques espècies i poca abundància
La temporada de bolets serà més tardana i escassa que l'any passat
Barcelona | 16/09/2019
La calor intensa i les poques pluges a l'estiu han endarrerit la sortida d'alguns bolets
La temporada de bolets es pot endarrerir per la calor intensa i les poques precipitacions de l'estiu
| 16/09/2019
El Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya espera una producció semblant a la mitjana dels últims 20 anys
Rossinyols a la papillota amb morro de porc Duroc
BARCELONA | 14/09/2019
Descobreixen un nou tipus de bolet al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter
Girona | 19/08/2019
El nou fong, anomenat 'Psathyrella montgriensis', és de color marró clar i viu en indrets sorrencs
Els bolets més sexis de la temporada
BARCELONA | 13/11/2018
Els cuiners escullen els seus fongs preferits per treballar-los a la cuina
Rovellons estofats amb ou ferrat i puré de patata
BARCELONA | 29/09/2018
Una temporada de bolets excepcional
BARCELONA | 14/09/2018
La pluja persistent i el poc vent han afavorit una gran florida en bona part del país
Un agost càlid i molt plujós al nord de Catalunya
Barcelona | 03/09/2018
En algunes comarques hi ha hagut fins a un 15% menys de sol del que és habitual
Els boletaires, eufòrics després d'una primavera de grans pluges
Barcelona | 10/05/2018
En els últims mesos han aparegut algunes varietats de múrgoles que feia anys que no es veien
Els banyolins feien servir bolets per encendre foc fa 7.300 anys
Barcelona | 25/04/2018
Un equip de recerca ha documentat sis espècies de fongs al jaciment de la Draga
Rossinyols a la planxa amb Parmentier de regalèssia
BARCELONA | 13/01/2018
Recepta vegana sense gluten
La producció de bolets, sota mínims
Solsona | 04/11/2017
S'estan recol·lectant 15 kg/ha, mentre que la mitjana per aquesta època de l'any serien 50 kg/ha
Temperatures per sota de la normalitat per primer cop des de gener
| 04/10/2017
El setembre ha sigut sec en general però ha regat la Catalunya Central i el Montseny
La temporada de bolets serà millor que la mitjana dels últims anys
Barcelona | 18/09/2017
Caldrà esperar a l'arribada de més pluges per començar a trobar bolets arreu del país
Ous ferrats amb verdures i bolets
BARCELONA | 29/04/2017
25 intoxicats per bolets de mitjana a l'any a Catalunya
Barcelona | 14/10/2016
Els últims cinc anys, tres persones han mort després d'ingerir bolets no comestibles
Més de 1.200 alumnes de P-3 i 1r d'ESO de Barcelona no han entrat als centres en primera opció
Barcelona | 24/05/2016
El 90,6% de les famílies han aconseguit plaça on desitjaven, segons el Consorci
"Estem farts de decisions arbitràries": 5 testimonis contra la falta de places de P3 públiques a Barcelona
Barcelona | 06/05/2016
Un miler de persones, entre pares i professors, s'han concentrat aquesta tarda a la plaça Sant Jaume
L’odissea de les famílies que no entren a l’escola que voldrien
Barcelona | 04/05/2016
Les AMPA dels centres amb ‘bolets’ denuncien “sobresaturació” i els pares demanen poder escollir on estudiaran els fills
Pendents del fred per allargar la bona ratxa boletaire
Barcelona | 06/10/2014
Si les temperatures no comencen a baixar aviat ens podríem trobar en un escenari com el de l'any passat, en què les bones perspectives de l'inici de temporada es van quedar en res
Per què aquesta és la millor temporada de bolets de les últimes dues dècades?
Barcelona | 06/10/2014
La temperatura i les pluges registrades aquest estiu n'han afavorit la producció
El carnet del boletaire també serà obligatori al Ripollès, l'Alt Pirineu i els Ports
Vimbodí-Poblet | 27/12/2013
La recollida regulada de bolets s'entén a més zones de Catalunya després de la bona acceptació del pla pilot a Poblet, amb més de 2.000 carnets tramitats i una recaptació de 4.290 euros
Precaucions per collir bolets a Barcelona
Barcelona | 25/10/2013
Els experts recomanen fer servir una bona guia de mà per tal d'evitar riscos com les amanites, mortals i molt abundants a Collserola
Abans de collir bolets a Barcelona, informeu-vos!
Barcelona | 25/10/2013
Temps de bolets, a l'ARA: dossier al diari de dissabte i dos concursos a la web
Barcelona | 27/09/2013
L'especial que trobareu al quiosc demà us ofereix entrevistes, anàlisis i un repàs de l'actualitat més destacada de l'àmbit boletaire. I diumenge de la setmana que ve, 6 d'octubre, un 'Ara Tu' monogràfic
EDICIÓ PAPER 21/01/2020
