Girona
Andorra la Vella
Palma
Bolets
Rovellons més enllà de l'all i julivert
Barcelona | 27/10/2020
Són perfectes amb ou i grans acompanyants de carns, peixos i pastes
Bolets: l'agafo o no l'agafo, aquesta és la qüestió
| 13/10/2020
L'impacte de la massificació boletaire al bosc és evident
Bolets, com cuinar-los en 10 receptes diferents?
| 07/10/2020
Us proposem preparacions per assaborir la temporada de bolets
Regular la recollida de bolets: un debat que pren força amb la pandèmia
Barcelona | 28/09/2020
Els alcaldes de les zones de muntanya aposten per obrir un diàleg i prendre mesures de manera comuna
Apren-ho tot sobre els bolets amb l’ARA
Barcelona | 27/09/2020
Aconsegueix tres llibres per aprendre'n totes les curiositats i a reconèixer-los i cuinar-los
Tocats pels bolets, també a l’estiu
| 11/08/2020
Els boletaires asseguren que aquesta temporada estival els ceps, els rossinyols i les trompetes estan en el seu millor moment. Els cuiners proposen cuinar-los en arrossos, canelons o saltats
El 2018, any rècord de sospites d'intoxicació per bolets verinosos
Barcelona | 24/10/2019
L'Hospital Clínic, centre de referència estatal, l'any passat va fer 98 anàlisis d'orina, però només el 12% van donar positiu
Els bolets que no sabies que es poden menjar
Barcelona | 21/10/2019
Descobreix les espècies més desconegudes que et pots trobar al plat aquesta tardor
Un món de bolets
| 19/10/2019
Catalunya és, juntament amb Itàlia, França i el Japó, un dels països del món on es consumeixen més bolets. Els més populars i apreciats són els rovellons, els rossinyols i els ceps. Tot i això, l’alta demanda fa que s’hagin d’importar d’altres parts de l’Estat i d’altres països, com Portugal, Lituània, Romania o el Canadà.
Els boletaires esperen una revifada a cotes baixes
Barcelona | 04/10/2019
Les altes temperatures i les pluges escasses fan que hi hagi poques espècies i poca abundància
La temporada de bolets serà més tardana i escassa que l'any passat
Barcelona | 16/09/2019
La calor intensa i les poques pluges a l'estiu han endarrerit la sortida d'alguns bolets
La temporada de bolets es pot endarrerir per la calor intensa i les poques precipitacions de l'estiu
| 16/09/2019
El Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya espera una producció semblant a la mitjana dels últims 20 anys
Rossinyols a la papillota amb morro de porc Duroc
BARCELONA | 14/09/2019
Descobreixen un nou tipus de bolet al Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter
Girona | 19/08/2019
El nou fong, anomenat 'Psathyrella montgriensis', és de color marró clar i viu en indrets sorrencs
Els bolets més sexis de la temporada
BARCELONA | 13/11/2018
Els cuiners escullen els seus fongs preferits per treballar-los a la cuina
Rovellons estofats amb ou ferrat i puré de patata
BARCELONA | 29/09/2018
Una temporada de bolets excepcional
BARCELONA | 14/09/2018
La pluja persistent i el poc vent han afavorit una gran florida en bona part del país
Un agost càlid i molt plujós al nord de Catalunya
Barcelona | 03/09/2018
En algunes comarques hi ha hagut fins a un 15% menys de sol del que és habitual
Els boletaires, eufòrics després d'una primavera de grans pluges
Barcelona | 10/05/2018
En els últims mesos han aparegut algunes varietats de múrgoles que feia anys que no es veien
Els banyolins feien servir bolets per encendre foc fa 7.300 anys
Barcelona | 25/04/2018
Un equip de recerca ha documentat sis espècies de fongs al jaciment de la Draga
Rossinyols a la planxa amb Parmentier de regalèssia
BARCELONA | 13/01/2018
Recepta vegana sense gluten
La producció de bolets, sota mínims
Solsona | 04/11/2017
S'estan recol·lectant 15 kg/ha, mentre que la mitjana per aquesta època de l'any serien 50 kg/ha
Temperatures per sota de la normalitat per primer cop des de gener
| 04/10/2017
El setembre ha sigut sec en general però ha regat la Catalunya Central i el Montseny
La temporada de bolets serà millor que la mitjana dels últims anys
Barcelona | 18/09/2017
Caldrà esperar a l'arribada de més pluges per començar a trobar bolets arreu del país
Ous ferrats amb verdures i bolets
BARCELONA | 29/04/2017
25 intoxicats per bolets de mitjana a l'any a Catalunya
Barcelona | 14/10/2016
Els últims cinc anys, tres persones han mort després d'ingerir bolets no comestibles
Més de 1.200 alumnes de P-3 i 1r d'ESO de Barcelona no han entrat als centres en primera opció
Barcelona | 24/05/2016
El 90,6% de les famílies han aconseguit plaça on desitjaven, segons el Consorci
"Estem farts de decisions arbitràries": 5 testimonis contra la falta de places de P3 públiques a Barcelona
Barcelona | 06/05/2016
Un miler de persones, entre pares i professors, s'han concentrat aquesta tarda a la plaça Sant Jaume
L’odissea de les famílies que no entren a l’escola que voldrien
Barcelona | 04/05/2016
Les AMPA dels centres amb ‘bolets’ denuncien “sobresaturació” i els pares demanen poder escollir on estudiaran els fills
EDICIÓ PAPER 27/10/2020
