calamar
Calamars farcits, la sostenibilitat gurmet
Barcelona | 02/12/2019
Estan en plena temporada, són saludables i recullen les preparacions del receptari tradicional
Una proteïna de calamar podria donar lloc al plàstic del futur
| 15/02/2019
La substància derivada es pot fondre i emmotllar, a més de ser sostenible i biodegradable
Arròs de calamars de llauna
BARCELONA | 20/10/2018
Els peixos que ara toca menjar
BARCELONA | 01/10/2018
A la tardor es pesquen més calamars, molls, llagostins i orades. Us expliquem com els podeu cuinar
Una trentena de restaurants de Cambrils se sumen a les Jornades del Calamar
Cambrils | 26/09/2018
La tinta negra que maquilla els plats
| 13/03/2016
Al programa ‘El convidat’ de Televisió de Catalunya vam poder comprovar que a Albert Serra l’arròs li agrada amb molta tinta de calamar. Descobrim altres plats que també ‘tenyeixen’ de gust
Un calamar de 80 quilos
Oviedo | 17/08/2013
L'exemplar de calamar gegant ha aparegut mort davant a la costa asturiana
EDICIÓ PAPER 02/10/2020
