Castanyada

El temps

No sé per què, ara m’ha agafat un optimisme quiet i velat. Estic convençut que serem independents

El fred i la nostàlgia

Jo sempre em sento lluny del terror com a entreteniment. I les tradicions, depèn

Un conte a la vora del foc

A què treu cap menjar una bola de mil calories al costat del radiador?

Tres receptes diferents de panellets

El pastisser Albert Roca ens ensenya com fer aquest dolç típic de la castanyada

Una tarda de por

"És perfectament comprensible que a la canalla li sembli molt més divertit disfressar-se i demanar caramels que menjar moniatos tancats a casa"

A punt per ‘menjar-nos’ la castanyada

Els ingredients de tardor inspiren cuiners per crear nous plats i celebrar de manera original Tots Sants

Diumenge radiant abans d'uns quants dies de fresca

Demà arribarà un front poc actiu que obrirà les portes a un descens moderat del termòmetre

Panellets de pinyons, la tradició s'imposa a la castanyada

El Gremi de Pastisseria calcula que menjarem 250.000 quilos de panellets en aquesta festa

Els majoristes esperen vendre 1.000 tones de castanyes i moniatos per la Castanyada

Confien que la comercialització d'aquests productes augmenti en relació a la tardor de 2013

Barcelona tindrà 29 parades de castanyes i moniatos autoritzades

La llicència d'ocupació de la via pública per a la venda de productes de castanyada es concedeix per als mesos d'octubre a març

Els pastissers creuen que vendran menys panellets per la crisi

Cada família es gastarà uns 25 euros de mitjana en una castanyada que rep cada cop més influència del Halloween