celler can roca

Josep Roca: “La del 2020 serà l’anyada de la lliçó de la natura a l’ésser humà”

Cambrer de vins d’El Celler de Can Roca Impacte”A l’entrar a la sala buida d’El Celler vaig sentir nostàlgia, el dolor pel retorn. Fa venir calfreds” Gir”Cal canviar l’hedonisme per l’austeritat, aprofundir en la idea del seny, que ara és més temps de seny que rauxa”

El Celler de Can Roca ja té hotel propi a Girona, Casa Cacao

Amb obrador i botiga de xocolata, l'hotel està dirigit per Anna Payet, parella del cuiner Joan Roca

Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca

L'objectiu de la formació és difondre la recerca i el coneixement actuals en ciència sensorial

El Celler de Can Roca, el segon millor restaurant del món

El restaurant Osteria Francescana, a Mòdena, és el millor per a la revista 'Restaurant'

¿Tornarà a ser el número 1 El Celler de Can Roca?

Aquest dimarts al vespre se celebra a Bilbao la gala que designa els Millors Restaurants del Món

García Demestres porta a Peralada 'La straordinaria vita di sugar blood'

L'òpera es podrà 'degustar' a través d'unes postres especials de Jordi Roca

El Celler de Can Roca recupera el títol de millor restaurant del món

Albert Adrià també ha estat nomenat millor pastisser del 2015 i entra per primera vegada a la llista el Tickets