Cervesa

Premien la cervesa d'oliva del Pallars Jussà

Oliba Green Beer ha rebut el premi PITA en la modalitat d'agroindústria

10 vins, escumosos i cerveses que fan festa de cara al Nadal (1a part)

Us expliquem les novetats dels cellers i elaboradors de cara a la campanya de final d'any

La millor cervesa de sègol del món és catalana

Pujol i Engler es van enamorar i van crear Cap d’Ona, una empresa que supera els 15 treballadors i que acumula guardons internacionals

La primera cervesa de Damm envellida en bota es diu Equilàter i es pot maridar amb verdures i amb canelons

La beguda s'ha presentat avui a Barcelona, acompanyada de plats cuinats pel xef Nandu Jubany

Virus o cervesa

La cervesa, del got al plat

La beguda estrella de l’estiu aporta aroma i densitat a les coccions segons la durada de cadascuna. Els cuiners hi confien pels mil i un matisos diferents que aconsegueixen tant en els plats sofisticats com en els més tradicionals

Cervesa fresca, artesana i de proximitat

Els petits cervesers catalans elaboren produccions atrevides també de cara a l'estiu  

Préstecs, pizzes i píndoles contra el restrenyiment

El gran misteri ara és saber si el famós espot d’Estrella Damm tindrà compassió de nosaltres

Damm treu al mercat una cervesa sense alcohol amb cereals torrats

La beguda vol oferir alternatives naturals al consum dels refrescos

Moritz 7 aconsegueix la medalla d'or al World Beer Challenge 2019

La cervesera catalana, que ha rebut més guardons al certamen, ha assolit el màxim reconeixement

Al centre i a la platja, cervesa un 300% més cara

Els locals situats a les zones més visitades reben uns 2 euros de benefici net per la beguda

El festival IN San Miguel mescla poesia, il·lustració i tatuatges

Tindrà lloc aquest cap de setmana al recinte de Palo Alto i l'entrada serà gratuïta

Ets lliure de pensar el contrari

Els anunciants han estat molt hàbils tenint en compte que s’anuncia una cervesa sense alcohol

Multa de 200 M€ a la primera cervesera del món per vendre més cara la cervesa preferida dels belgues

AB InBev ha evitat l'entrada al país de la seva pròpia marca Jupiler des de mercats on és més barata

La batalla entre la cervesa i la marihuana arriba a la política canadenca

El primer ministre d'Ontario presenta uns pressupostos centrats en la cervesa

Neix la primera cervesa feta entre els barcelonins

Es diu Moritz BaPA i estarà disponible des del març fins a l'estiu, també al Barcelona Beer Festival

Albergínia a la flama amb picada i cervesa negra (recepta vegana)

Musclos amb cervesa Epidor

Temples per a amants de la cervesa

Es publica ‘Where to drink beer’, una guia mundial amb els millors establiments per als fans d’aquesta beguda

Per què la cervesa (com tot l’alcohol) fa passar la set al moment però deshidrata?

Les begudes alcohòliques provoquen diüresi i actuen com a vasodilatadors

La beguda que suposa el 40% de les vendes dels bars*

*Segons Cerveceros de España, que celebra que la cervesa està en els seus màxims històrics de consum pel bon temps i l’auge del turisme

El grup Damm invertirà 170 milions d'euros per fer créixer la producció un 30%

L'estratègia s'aplicarà fins al 2021 i reforçarà les 14 plantes que l'empresa té a la Península

Catalunya, la comunitat amb més fàbriques de cervesa d'Espanya

El boom de productors artesans fa que s'hi concentrin 103 centres de producció

Montseny obrirà la seva primera cerveseria l’any que ve

La Companyia Cervesera del Montseny és la gran elaboradora artesana de Catalunya

Cervisia Lleida protagonitza el cap de setmana gastronòmic i musical de Lleida

El saló s'inaugura avui amb les últimes novetats cerveseres i un ampli cartell de concerts gratuïts

La cervesa artesana guanya terreny al Camp de Tarragona

Cada cop se’n consumeix més, seguint la tendència mundial, però els elevats costos compliquen la professionalització dels petits elaboradors

Espanya és el quart productor de cervesa de la Unió Europea

L'estat espanyol produeix 3.700 milions de litres d'aquesta beguda a l'any, un 9% del total europeu

< Anterior | 1 | 2 | Següent >

EDICIÓ PAPER 13/01/2021

Consultar aquesta edició en PDF