Ferran Adrià

Ferran Adrià: "Guardiola em va dir que el Bayern estava més motivat que el Barça"

El cuiner assegura a l'agència DPA que l'exentrenador del Barça li ho va comentar durant un sopar

Ferran Adrià recapta 1,4 milions d'euros en una subhasta

Un anònim ha pagat 17 mil euros per un sopar amb el cuiner

Ferran Adrià inaugurarà el cicle de conferències 'Instint'

Teresa Forcades i Risto Mejide, entre altres, participaran en aquest cicle que tindrà lloc a la Sala Barts, l'antiga Artèria Paral·lel

Ferran Adrià: "Jo no sóc 'futbolero', jo sóc culer, com la majoria dels que estem aquí"

Sandro Rosell, Carles Rexach i Ferran Adrià han participat en una tertúlia per presentar el llibre 'Ser del Barça és...", escrit pels periodistes Juanjo González i Eduard Gonzalo

La casa Sotheby's subhastarà el celler d'El Bulli

Surten a la venda 8.807 ampolles amb un preu estimat d'entre 1,1 i 1,6 milions d'euros. A l'abril es vendran al millor postor a Nova York i Hong Kong

Ferran Adrià nega que s'aprofités del seu exsoci d'El Bulli

El cuiner es defensa d'una demanda civil dels hereus d'un antic soci per suposada estafa en la compra de l'empresa que gestiona el restaurant

El Barça dóna el tret de sortida a una nova edició de 'Som el que fem. Som el que mengem'

La Fundació torna a posar en marxa aquest projecte que pretén fomentar els hàbits saludables alimentaris entre els infants i joves, posant com a exemples els jugadors del Barça i els residents de la Masia

Ferran Adrià demana "deixar refredar" el debat sobre Eurovegas

El xef assegura que té "el deure d'ajudar tal com està el país" i defensa el projecte si s'hi fa un producte de qualitat

Ferran Adrià i El Celler de Can Roca assessoren Roger Gual en el rodatge de 'Menú degustació'

La pel·lícula s'està rodant a la Costa Brava i la protagonitzen Stephen Rea, Jan Cornet i Vicenta N'Dongo, entre d'altres

El 'best-seller' gastronòmic de Ferran Adrià

L'edició catalana i castellana d'El menjar de la família' ha superat els 50.000 exemplars venuts i ja té 15 traduccions en curs

Mil anys d'història del monestir de Sant Benet de Bages

Ramon Carreté i Adolf Todó presenten 'L'ombra de Sant Benet' (Angle editorial), catorze relats de ficció que barregen la realitat històrica amb llibertat narrativa i abundants dosis de misteri

El mètode de Ferran Adrià, segons Hannah Collins

'El festí fràgil: rutes a Ferran Adrià', amb unes 250 fotografies sobre l'art de cuinar i menjar, reconstrueix les rutes d'una trentena de productes utilitzats pel cuiner català

Una exposició sobre Ferran Adrià i El Bulli al Palau Robert

La mostra 'Ferran Adrià i El Bulli. Risc, llibertat i creativitat' tindrà lloc del 2 de febrer al 3 de febrer del 2013

Ferran Adrià: "M'han dit geni, però també enverinador"

El cuiner de l'Hospitalet explica en una entrevista de Carles Capdevila, director de l'ARA, que sent la pressió de crear "un nou concepte, un nou escenari" amb la seva fundació

Barça, Adrià i Fuster s'uneixen per fomentar bons hàbits en l'alimentació

La campanya "Som el que fem, som el que mengem" promoguda pel Barça pretén conscienciar els joves de la importància d'una bona alimentació

Roses tindrà un museu dedicat a El Bulli

L'ajuntament de Roses demana a la Generalitat que l'exposició que es podrà veure al Palau Robert de Barcelona dedicada al restaurant quedi establerta de forma permanent a la població

El Palau Robert prepara una gran exposició dedicada a Ferran Adrià i El Bulli pel 2012

La mostra servirà per entendre millor la transformació del restaurant en centre d'experimentació i recerca

La cuina catalana vol ser patrimoni immaterial de la humanitat

La cuina catalana està una mica més a prop de ser patrimoni immaterial de la humanitat després que l'Institut Català de la Cuina hagi publicat una edició revisada i ampliada del 'Corpus del patrimoni culinari català'. La recopilació de 1.136 receptes de la cuina catalana, numerades i ordenades alfabèticament i per tipus de plat, suposen una base sòlida per començar el projecte de candidatura per al reconeixement de la Unesco, que està previst pels pròxims dos anys

El manuscrit 'Els secrets del Bulli' es ven per 55.000 euros

El manuscrit 'Els secrets del Bulli. Receptes, tècniques i reflexions' de Ferran Adrià s'ha subhastat aquest matí a Barcelona i ha assolit un preu de 55.000 euros.

L'últim sopar a 'El Bulli'

'Le Monde' relata un àpat al restaurant de Ferran Adrià i el cuiner argumenta que el tanca per seguir creant

Ferran Adrià i Santi Santamaria, Gran Creu del Mèrit Civil per exportar la imatge de l'Estat al món

La ministra d'Afers Exteriors, Trinidad Jiménez, ha entregat la Gran Creu del Mèrit Civil a tres cuiners, Ferran Adrià, Santi Santmaria, a títol pòstum, i Juan María Arzak, i al secretari d'Estat de Turisme, Joan Mesquida. L'acte d'entrega ha servit per homenatjar el desaparegut xef de Can Fabes

Hollywood prepara una pel·lícula sobre El Bulli

El productor executiu serà Jeff Kleeman, un dels productors de 'Titanic'

La CNN presenta Ferran Adrià com "el mag de la gastronomia"

Un programa de mitja hora de la cadena americana intenta posar al descobert totes les facetes del cuiner català. L'entrevisten a El Bulli, a la cocteleria impulsada pel seu germà i a Madrid, durant la presentació del que serà la seva fundació

Les classes de Ferran Adrià

El cuiner d'El Bulli participarà en un dels cursos de màster de la Universitat Autònoma de Barcelona, organitzat per la facultat de Filosofia

Enric Ruiz-Geli dissenyarà el nou Bulli

Ferran Adrià convertirà El Bulli en un laboratori de creació i innovació gastronòmica. Ruiz-Geli és l'encarregat de donar-li forma.

< Anterior | 1 | 2 | 3 | Següent >

EDICIÓ PAPER 26/05/2020

Consultar aquesta edició en PDF