gastronomia

Tast a la Rambla: torna l’aparador de la millor cuina de Barcelona

La cita, que enguany durarà cinc dies, amplia l’oferta gastronòmica amb nous restaurants

El xef David Andrés es posa al capdavant dels fogons del Via Veneto

El jove cuiner tanca una etapa a l'Àbac per dirigir la cuina de l'històric restaurant barceloní

El Tast a la Rambla oferirà degustacions de 40 locals a 4 euros

Aquest any la proposta, que s’estendrà fins a cinc dies, es divideix en cinc àrees temàtiques: cuina d’autor; pastisseria; tapes i platillos; cuina tradicional, i el nou espai dedicat a la cuina mediterrània

La cuina gitana treu pit

Aquest poble reivindica i promociona la seva rica tradició gastronòmica

Martín Berasategui: “Tenir 10 estrelles Michelin m’ha canviat la vida”

El xef basc amb restaurant a Barcelona repassa la seva carrera i les seves fites més importants

La gastronomia torna a la Rambla

40 restaurants participen en el Tast a la Rambla, del 6 al 10 de juny, amb platets a 4 euros  

XX Jornades de la Tonyina a l’Hospitalet de l’Infant

Terra i Taula creix amb una nova cuinera

L'ovni de la torre Hesperia de l'Hospitalet de Llobregat s'enlaira de nou

Jon Giraldo i Jaime Lieberman reobren la icònica cúpula amb Ovnew, un restaurant multisensorial

Cuinar amb l'aigua que brolla de la terra

Descobrim quatre experiències que utilitzen les propietats de l’aigua termal en la gastronomia

Hawker 45, l’‘street food’ asiàtic al cor de Barcelona

Costelles de vedella amb crema de moniato

Mona castellera

Trea es converteix en el primer accionista de Nostrum

La gestora de Tusquets representa un 38% del capital

The Doping Club: saps els ingredients però no saps els plats que hi menjaràs

Aquest local d'origen milanès desembarca a Barcelona en un espai seductor i una cuina sofisticada

La volta al món en 7 bunyols

Aquesta recepta té versions en molts racons del planeta que la valoren per la seva versatilitat

Adeu al postureig a la Terraza del Claris

Coulant de xocolata amb mantega Cadí

10 idees de sopars imprescindibles

Us donem idees per preparar àpats per tancar el dia de manera saborosa i casolana

T'atreviries a menjar a cinc metres sota l'aigua del mar?

Obre al punt més austral de Noruega el primer restaurant submarí d'Europa

La galera, el crustaci humil que arriba a l’alta cuina

Malgrat el seu gust excel·lent, la galera ha sigut un producte tradicionalment menystingut

10 anys de passió i èxit al Topik

Piruletes de xocolata

Dinar

Germans Torres: "Cuidar-se no costa tant, i si ho fas et trobes més feliç"

Aquest any els xefs realitzaran un conjunt d'accions gastronòmiques per promoure una alimentació saludable

Els millors restaurants de Barcelona, a més bon preu que mai fins al 21 d'abril

A l'Insider Week d'El Tenedor, 130 restaurants de la capital oferiran menús tancats molt competitius

La nova Aula Boqueria acull més de 500 persones en el seu primer mes

L'objectiu de l'espai és acostar els productes del mercat al client particular

< Anterior | 1 | 2 | 3 | 4 | ... | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | Següent >

EDICIÓ PAPER 14/11/2019

Consultar aquesta edició en PDF