gastronomia
Un hotel a la platja
Barcelona | 19/08/2012
¿Turisme de masses i low cost o turisme familiar i personalitzat? L'Hotel Terraza, de Roses, és un exemple d'aquest segon model, que posa l'accent en l'entorn, la cultura, la gastronomia i una vida amable. És un establiment amb història i el regenta una saga familiar
René Barbier: "Els viticultors odiem els esnobs del vi"
Barcelona | 08/08/2012
Aquest viticultor i enòleg del Priorat conversa amb l'ARA sobre els vins artesanals i el seu 'boom' comercial
Mercè Navarro: "Tenir un restaurant és una manera de viure molt sacrificada"
Barcelona | 01/08/2012
La propietària del Roig Robí explica a l'ARA com s'ha adaptat a la crisi econòmica perquè "si ha canviat la conjuntura del país, ha de canviar també la nostra"
Jaume Roures i Tatxo Benet s'associen amb el cuiner Fermí Puig
Barcelona | 23/07/2012
El xef del desaparegut Drolma obrirà un nou restaurant amb el finançament dels fundadors de Mediapro
Martín Berasategui diu que la llista de la revista 'Restaurant' és "un muntatge"
Sant Sebastià | 03/05/2012
El cuiner basc, que suma tres estrelles Michelin, diu que la llista és "una mentida" i denuncia que "està manipulada"
El Celler de Can Roca repeteix com a segon millor restaurant del món
Barcelona | 30/04/2012
El rànquing del 2012 s'ha fet públic aquest dilluns al vespre a Londres en la cerimònia organitzada per la prestigiosa revista gastronòmica 'Restaurant'
El Celler de Can Roca es podria convertir aquesta nit en el millor restaurant del món
Londres | 30/04/2012
La prestigiosa 'Restaurant Magazine' celebra a Londres la desena edició dels premis a la cuina internacional
Artur Mas i Cayetano Martínez de Irujo, en un sopar privat entre Florentino Pérez i directius del Barça
Barcelona | 21/04/2012
El vicepresident del Barça Carles Vilarrubí fa nou anys que convida a casa seva els directius del Barça i el Madrid la nit abans d'un clàssic a Barcelona
La 'Barcelona Restaurant Week', en 5 menús de 5 estrelles
Barcelona | 13/04/2012
Durant els propers dies 10, una trentena de restaurants de luxe de la ciutat permetran menjar-hi a preus molt rebaixats. Us proposem 5 possibilitats
La final: Quin és el teu plat de cuina catalana preferit?
09/02/2012
Vota l'opció que prefereixis entre aquestes 10 que han passat la primera volta. Tens fins al dissabte a les 16.00 per decidir-te. D'aquí en sortirà el rànquing definitiu
Zapatero s'acomiada de l'executiva en un sopar marcat per la polarització del PSOE
Barcelona | 29/01/2012
Es preveu que Rubalcaba i Chacón també assisteixin a la trobada convocada a porta tancada aquesta nit a la seu de Ferraz
Les joies que s'han restaurant a Tortosa
Tortosa | 26/11/2011
L'Escola d'Art i Disseny de la Diputació de Tarragona a Tortosa ha organitzat una exposició per presentar la tasca dels tallers de restauració, des de la seva creació l'any 1994, i mostrar alguns exemples com l'espectrogoniòmetre de l'Observatori de l'Ebre, cedit temporalment a la Diputació
Una trentena de ferits lleus en caure el fals sostre d'un restaurant de Puigcerdà
Girona | 26/11/2011
En el moment de l'ensorrament hi havia unes 160 persones al local
El present i futur del primer equip del Sants, a debat en l'estrena dels sopars-tertúlia de l'entitat
Barcelona | 04/10/2011
Socis, directius i mitjans de comunicació relacionats amb el futbol català van participar en un col·loqui al voltant de la plantilla que entrena Julià Garcia
Roses tindrà un museu dedicat a El Bulli
Roses | 30/08/2011
L'ajuntament de Roses demana a la Generalitat que l'exposició que es podrà veure al Palau Robert de Barcelona dedicada al restaurant quedi establerta de forma permanent a la població
Paco Roncero prepara un sopar de campions als pilots Repsol
Assen | 24/06/2011
Científics alemanys investiguen en un restaurant de Lübeck per aclarir l'origen del brot d''E.coli'
Berlín | 04/06/2011
Unes 17 persones van emmalaltir després de menjar en aquest local. Autoritats locals s'han traslladat a aquesta ciutat del nord d'Alemanya per buscar-hi pistes
Comença el festival de cinema gastronòmic Film&Cook
Barcelona | 07/03/2011
Des d'avui fins el diumenge 13, l’espai FAD (Foment de les Arts i el Disseny) acollirà aquest festival, que té com a plat fort, l'estrena mundial del documental 'elBulli, Cooking in progress'
La CNN presenta Ferran Adrià com "el mag de la gastronomia"
Barcelona | 20/02/2011
Un programa de mitja hora de la cadena americana intenta posar al descobert totes les facetes del cuiner català. L'entrevisten a El Bulli, a la cocteleria impulsada pel seu germà i a Madrid, durant la presentació del que serà la seva fundació
El Fòrum Gastronòmic més internacional engega per acollir unes 30.000 persones
Girona | 20/02/2011
La cita culinària s'ha inaugurat avui i acollirà 300 empreses. Comptarà amb ponències de Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, els Germans Roca i xefs de tot el món
Josep Vilella, gastrònom: "Santi Santamaria va liderar la veritable revolució de la cuina catalana"
Barcelona | 17/02/2011
Relativitza la polèmica amb Ferran Adrià: "No li tenia enveja, eren dos mons diferents"
"La tercera estrella Michelin te la donen quan fa anys que la mereixes"
Sant Celoni | 16/02/2011
El xef mort aquest dimecres a Singapur va concedir fa uns dies una entrevista que la revista de gastronomia 'Cuina' publicarà el 24 de febrer, en el número del desè aniversari de la publicació. N'avancem un extracte que serà ampliat en l'edició impresa de l'ARA d'aquest dijous
Les receptes de Nadal de Santamaria per a l'ARA
Barcelona | 16/02/2011
Crema de patata i bacallà amb tòfona i llamàntol rostit a l'ast amb herbes aromàtiques: dues propostes que el xef de Sant Celoni va oferir als lectors del diari per a les festes nadalenques
El cuiner Santi Santamaria mor en un viatge a Singapur
Barcelona | 16/02/2011
L'amo del Racó de Can Fabes ha mort als 53 anys
El Fòrum Gastronòmic de Girona s'obre al públic general
Barcelona | 17/12/2010
Les demostracions de cuina i tast a l'Auditori seran gratis. Ferran Adrià i Joan Roca obriran i tancaran el certamen
EDICIÓ PAPER 16/11/2019
