gastronomia

Museus per menjar-se'ls!
| 22/11/2013
Els museus dedicats a la gastronomia i el món rural no tan sols expliquen la història culinària al nostre país, sinó que també mantenen tradicions i oficis vinculats al menjar

Un festival per beure's el cinema
| 01/11/2013
El Most Festival uneix vi, cava i pel·lícules al Penedès

Juan Mari Arzak i Carles Gaig, al 'Mercat de mercats' d'enguany
Barcelona | 14/10/2013
La quarta edició de la fira comptarà amb la presència de xefs de l'avantguarda culinària i un espai dedicat a la cuina dolça
Quarta edició de Restaurants contra la Fam
Barcelona | 08/09/2013
Els establiments participants oferiran des del 15 de setembre menús solidaris per acabar amb la desnutrició infantil
Els entrepans que van sobre rodes
| 16/08/2013
Claudi Gelonch, el Ferran Adrià dels sandvitxos, planta la Toc Toc Rulot a la platja Fonda de Begur
Tumbet amb ous fregits
11/08/2013
Recepta d'un dels plats més mallorquins
Gustos exòtics
| 02/08/2013
L'estiu és època propícia per provar coses noves. Potser és la calor, les vacances, l'enlluernament solar o, senzillament, les ganes de divertir-nos que ens converteixen, cada any per aquestes dates i encara que sigui per uns dies, en éssers lliures. I què millor que l'estiu, doncs, per deixar-nos sorprendre per nous gustos, nous productes gastronòmics, noves aromes, que ens ofereixin un ventall de gustos diferents i ens obrin tot un món nou de possibilitats… Esteu preparats?
Música i gastronomia a l'Empordà
| 26/07/2013
El Gastromusical celebra la sisena edició al Molí de l'Escala

Grans locals per a clients petits
| 12/07/2013
Propostes per passar les tardes de juliol berenant amb nens i sense que us mirin malament
Fermí Puig: "La cuina catalana és una de les més sàvies, riques i amb més personalitat d'Europa"
| 28/06/2013
Fermí Puig hi torna. Després del Drolma i el Petit Comité, obre un restaurant propi al costat del seu soci i amic Alfred Romagosa. Un projecte que porta el seu nom i amb el que pretén “donar satisfacció i tranquilitat” a un client que busca recuperar les millors receptes de la cuina catalana. Amb ell hem parlat de gastronomia, de cultura…i del Barça.

Hisenda precinta el restaurant de Sergi Arola
Madrid | 25/06/2013
Funcionaris del ministeri han precintat aquest dimarts el celler del restaurant per un deute de 148.000 euros amb Hisenda, i el xef s'ha vist obligat a tancar
Cues per aconseguir menjar-se un 'cronut', l'última bogeria de Nova York
Nova York | 08/06/2013
Un pastisser francès establert al SoHo revoluciona la ciutat amb una fusió del croissant i el dònut
Quina nota posaríeu a la gastronomia catalana?
Barcelona | 29/04/2013

El Japó al plat: hi ha vida més enllà del sushi
| 12/04/2013
La cuina japonesa és molt més que el famós peix cru. Un ventall de nous restaurants en defensen la varietat
Més enllà del sushi, al 'Play' de divendres
| 11/04/2013
Maïa Vidal, Blues & Ritmes, Món Llibre, Kiko Veneno vs. Refree i molt més, al suplement d'oci i cultura de l'ARA
Terrassa obre un restaurant que ofereix àpats a canvi de temps
Terrassa | 21/03/2013
Els comensals, derivats dels serveis socials, pagaran netejant el local o col·laborant a la cuina

La crisi es deixa notar als restaurants: “I per beure, aigua de l'aixeta”
Madrid | 07/03/2013
Mengem menys sovint fora de casa i gastem menys. Jubilats, parelles sense fills i solters sostenen el consum alimentari
La policia analitza una dotzena de gravacions de Método 3 en restaurants, segons 'La Vanguardia'
Barcelona | 02/03/2013
Les gravacions són de converses privades, algunes entre polítics, que estaven als suports informàtics trobats a la seu de l'agència de detectius, segons el diari

Bárcenas, enxampat sopant en un restaurant de luxe a Carcassona
03/02/2013
Es tracta de l'Hôtel de la Cité, amb una estrella Michelin, on l'extresorer del PP sopava poques hores després que Mariano Rajoy compagués per negar els cobraments en negre que havia registrat Bárcenas en una llibreta amb la suposada comptabilitat il·legal del PP

Cada català llença 35 quilos de menjar cada any, un 7% dels aliments que compra
Barcelona | 14/01/2013
La UAB i la Fundació Alícia publiquen una guia amb recomanacions per reduir el malbaratament alimentari al sector de la restauració

Descarrega’t gratis els dos primers ‘Play’ i descobreix el nou suplement de l’ARA
Barcelona | 11/01/2013
Oferim els dos primers números en obert, només aquest cap de setmana

Un mort en l'esfondrament del sostre d'un restaurant abandonat a Caldes de Montbui
Barcelona | 26/10/2012
Els Bombers han localitzat el cos de la víctima entre la runa

Un hotel a la platja
Barcelona | 19/08/2012
¿Turisme de masses i low cost o turisme familiar i personalitzat? L'Hotel Terraza, de Roses, és un exemple d'aquest segon model, que posa l'accent en l'entorn, la cultura, la gastronomia i una vida amable. És un establiment amb història i el regenta una saga familiar
René Barbier: "Els viticultors odiem els esnobs del vi"
Barcelona | 08/08/2012
Aquest viticultor i enòleg del Priorat conversa amb l'ARA sobre els vins artesanals i el seu 'boom' comercial

Mercè Navarro: "Tenir un restaurant és una manera de viure molt sacrificada"
Barcelona | 01/08/2012
La propietària del Roig Robí explica a l'ARA com s'ha adaptat a la crisi econòmica perquè "si ha canviat la conjuntura del país, ha de canviar també la nostra"
Jaume Roures i Tatxo Benet s'associen amb el cuiner Fermí Puig
Barcelona | 23/07/2012
El xef del desaparegut Drolma obrirà un nou restaurant amb el finançament dels fundadors de Mediapro
Martín Berasategui diu que la llista de la revista 'Restaurant' és "un muntatge"
Sant Sebastià | 03/05/2012
El cuiner basc, que suma tres estrelles Michelin, diu que la llista és "una mentida" i denuncia que "està manipulada"

El Celler de Can Roca repeteix com a segon millor restaurant del món
Barcelona | 30/04/2012
El rànquing del 2012 s'ha fet públic aquest dilluns al vespre a Londres en la cerimònia organitzada per la prestigiosa revista gastronòmica 'Restaurant'

El Celler de Can Roca es podria convertir aquesta nit en el millor restaurant del món
Londres | 30/04/2012
La prestigiosa 'Restaurant Magazine' celebra a Londres la desena edició dels premis a la cuina internacional
EDICIÓ PAPER 21/01/2021
