Jordi Cruz

El cuiner Jordi Cruz aconsegueix dues estrelles Michelin pel restaurant Angle
BARCELONA | 20/11/2019
El Cenador de Amós, a Cantàbria, és l'únic establiment que enguany aconsegueix tres estrelles

“He passat un any molt tranquil amb les tres estrelles Michelin”
BARCELONA | 21/11/2018
Els comensals han augmentat fins a un 20% aquest any a l'Àbac

L’invent del segle
| 18/06/2017

Un petit oasi per als plats de Jordi Cruz
| 16/06/2017
El menú de l’Abac està basat en la tradició, la modernitat i el producte. I el seu ADN és la creativitat

Denuncien a la Inspecció de Treball el restaurant de Jordi Cruz
Barcelona | 03/05/2017
El sindicat català Intersindical-CSC vol que l'administració comprovi que no estan cobrint un lloc de feina estructural

De fer un sofregit cru a obrir un gimnàs: 10 coses que (potser) no saps de Jordi Cruz
Barcelona | 03/05/2017
El cuiner català ha estat en el focus mediàtic aquesta setmana després de protagonitzar una polèmica per haver defensat que els becaris no cobrin

Mala collita per la cuina catalana a la Guia Michelin 2015: l'Àbac es queda a les portes de la tercera estrella
Barcelona | 19/11/2014
La prestigiosa guia francesa és poc generosa amb Catalunya. Tan sols Albert Adrià suma una distinció pel restaurant Pakta
EDICIÓ PAPER 13/01/2021
