peixos

Quin peix toca menjar ara?

Els peixos també tenen una temporada marcada, malgrat que molta gent no ho sap. Us expliquem quins són propis de l’estiu i com preparar-los

Administracions i científics confien en una recuperació relativament ràpida del Besòs

S'agafaran mostres de peixos, algues i invertebrats per saber l'abast de la contaminació en paral·lel amb les analítiques a l'aigua

El greu impacte en la biodiversitat que trunca les millores ambientals al Besòs

Experts i científics lamenten la mortalitat de peixos en un ecosistema en procés de recuperació

La visió prodigiosa dels peixos de les profunditats

Gràcies a tècniques genòmiques modernes s’ha descobert que, al contrari del que es pensava, els peixos de grans fondàries tenen uns ulls molt sensibles

Els peixos que ara toca menjar

A la tardor es pesquen més calamars, molls, llagostins i orades. Us expliquem com els podeu cuinar

La dieta diària, exposada a metalls pesants i plaguicides

El peix, l'arròs, el blat, els tubercles i també les arrels són alguns aliments que en poden acumular

El Govern no informa d'un estudi que detectà mercuri en peixos per sobre del límit permès

La investigació feta enguany destaca els efectes que té aquest metall sobre el lluç i avisa que és una de les espècies més consumides, sobretot per població de risc, com els infants

EDICIÓ PAPER 28/07/2020

Consultar aquesta edició en PDF