Cervesa artesana i solidària

Un projecte nascut a l'Aran recapta diners per lluitar contra el covid-19

Un total de 46 cerveseries artesanes de l'estat espanyol, 32 de catalanes, s'han unit per recaptar fons per lluitar contra el covid-19. Per fer-ho, han creat el projecte COBEER-19 que té com a objectiu dedicar el 19% dels beneficis de cada cervesa seleccionada a una entitat local del territori de cadascuna de les cerveseries que formen part de la iniciativa. La idea va sortir de l'Aran i ràpidament es van unir al projecte cerveseres d'arreu de l'Estat.

David Serrano, promotor del projecte COBEER-19, ha explicat que el projecte té com a objectiu demostrar la unitat del sector cerveser artesà en un moment de crisi com l'actual. Cada cervesera elabora una varietat dedicada al COBEER-19 o en dedica una de ja existent i el client pot identificar aquesta cervesa, ja que porta un adhesiu a la cervesa dedicada al projecte. Serrano ha explicat que amb aquesta iniciativa també es busca fer arribar al consumidor la importància del consum local i de proximitat.