Les propietats nutritives dels calçots van bé per a moltes dolències

Ideals per a l'aparell respiratori

Les cebes en general tenen grans efectes mucolítics i per això són ideals per combatre algunes malalties de l'aparell respiratori, des de refredats i mocs fins a bronquitis.

Imprescindibles pels seus efectes antioxidants

Un estudi de la UPC demostra que les cebes tenen capacitats antioxidants. A més, combinades amb les ametlles de la salsa romesco -que també en tenen- ajuden a combatre l'envelliment prematur.

Bons per combatre l'estrès

Els calçots són un dels vegetals més depuratius que hi ha al mercat i ajuden a perdre els líquids que el cos, sobretot en moments d'estrès, reté.

Saludables per als hipertensos

Com que és un aliment alt en potassi i baix en sodi, s'aconsella per als que tenen la pressió alta.

Aconsellats per a l'osteoporosi

Com tots els aliments de color blanc, els calçots tenen molt de calci, ideal per als que pateixen osteoporosi.