Les parades amb gàbies on s'amunteguen vius gats, civetes, rates de bambú, estruços o altres animals més suposadament exòtics, com ara micos, pangolins i, per descomptat, serps, ja no són gens fàcils de veure en els mercats xinesos. Sobretot no és fàcil trobar-ne perquè ja no són legals. La pandèmia de covid-19 originada a Wuhan, en concret al mercat de Huanan a finals del 2019, no només ha provocat el canvi de lleis a la Xina en relació amb aquests costums sinó que també ha modificat la percepció dels consumidors. Una enquesta realitzada per l'organització mediambiental WWF (World Wide Fund for Nature) a la Xina, Tailàndia, el Vietnam, Birmània i els Estats Units, principals països on és una pràctica habitual menjar animals silvestres, mostra que el consum ha caigut el 30% el 2021. A la Xina, específicament, el descens és del 28%, però més del 85% dels enquestats estan d'acord amb el tancament dels mercats. Només el 9% afirmen que continuaran consumint aquest tipus de carn. Si no hi ha demanda, però, serà més fàcil combatre l'oferta il·legal.