Jordi Aixalà Alcait conrea vinya al Priorat des del 2005 per produir els seus propis vins en un petit celler local de segell ecològic. Aquest any, però, la seva producció vinícola ha quedat escapçada i acumula milers d'euros de pèrdues que posen en risc la supervivència del negoci. Els responsables de la catàstrofe són els cabirols, colles de cérvols petits, ràpids i porucs, que s'acosten als camps de nit i es mengen les plantacions sense pietat. "A finals de març, en l'època de brosta del cep, els cabirols van arrasar-me una hectàrea de vinya en tres nits sense que pogués fer res per evitar-ho", recorda resignat Aixalà, que continua: "Com que es mengen els brots dels primers dies, a la planta li costa tornar a germinar i perdem la recol·lecta d'aquest any. A més, també afecta el resultat de les properes campanyes".