Hi ha un munt de mites sobre la fruita: quanta en cal menjar, quan, com o quina. Però tot es resumeix en el fet que les fruites són essencials per tenir una alimentació equilibrada i saludable, es poden menjar a qualsevol moment, són riques en vitamines i minerals i és millor menjar-les senceres que en suc. L’Eulàlia Vidal Garcia, doctora en farmàcia, experta en nutrició i professora de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna de la Universitat Ramon Llull, ens dona les claus per superar les creences falses que hi ha sobre la fruita.

Qui no ha escurat algun cop el plat dels fills? Sap greu deixar aquelles dues mongetes, un trosset de peix, potser alguna patata, uns grills de la taronja, el final d'una poma o mig iogurt… ¿però és saludable anar arreplegant el que no s’acaba la resta de la família? És recomanable el que traspua aquest hàbit?

Jenny Best estava decidida que el seu fill tingués una bona relació amb el menjar des de la primera queixalada. Uns anys abans, com a ballarina professional, ella havia patit trastorns alimentaris. Però fes el que fes, no ho aconseguia. “Vaig fer les farinetes casolanes, vaig comprar una batedora molt cara i vaig intentar preparar-ho tot des de zero, però des del primer dia a ell no li va agradar”, explica, fent una ganyota de dolor quan recorda aquella època, de la qual ja fa vuit anys. “Plorava, arquejava l'esquena, girava el cap i, sobretot, no li agradava que li acostés la cullera a la cara”.

El comportament d'un nen es pot millorar amb una bona alimentació. Ho assegura la psicòloga infantil Maria Lluïsa Ferrerós, que explica en el seu nou llibre Dime qué come y te diré cómo se porta (Planeta) com aconseguir-ho.

“No m’agraden les meves cames, a la piscina m’hi fixo i les altres nenes les tenen més primes que jo”, comenta la Marina, de només sis anys. Els infants no són immunes als cànons de bellesa socialment acceptats i poden, en edat primerenques, patir insatisfacció corporal.

Nova polèmica de Nestlé relacionada amb l'alimentació infantil. Cinquanta anys després que s'iniciés el boicot contra el gegant suís per les seves agressives campanyes contra la llet materna –i favorables a la de fórmula– als països menys desenvolupats, un estudi demostra ara que la companyia inclou alts nivells de sucre en cereals i llet en pols que ven als països pobres. Una pràctica que no aplica a Europa i que, tal com denuncien diversos experts a l'informe, afavoreix l'addicció als dolços i contravé les directrius de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) per prevenir l'obesitat i altres malalties cròniques.