Patrici Bultó, biòleg marí, s'ha jubilat aquest 2025 després de 30 anys a l'Aquarium, on ha treballat com a director tècnic i director de biologia. "Jo estimo els taurons", afirma. I es nota amb la passió amb què parla no només dels esquals, sinó de tot el fons marí. Malgrat que es mostra preocupat per l'impacte del canvi climàtic, manté l'esperança en l'ésser humà. "S'han fet coses bé, com per exemple prohibir matar i menjar taurons. Si s'ha fet amb això, vol dir que es poden fer altres coses".

És la por que tenen moltes persones quan arriba el moment de ficar-se a l'aigua. Una angoixa per si sota els peus hi apareix alguna ombra difícil d'identificar o per si, de cop, entre les onades emergeix una aleta fosca sospitosa. Però el temor de viure una escena de pel·lícula de Spielberg en què un tauró t'esguerra les vacances idíl·liques en un poblet costaner cada cop té menys sentit, almenys al mar Mediterrani i, per tant, a les costes catalanes.