A les rengleres de congeladors dels supermercats, gairebé sempre hi ha un logotip vermell i blanc que es repeteix sense parar. És l'emblema de la firma alemanya Dr. Oetker, que s'estén als lloms de les capses de pizzes congelades. Aquest és el seu producte estrella: cada dia, de les dues fàbriques que la companyia té al centre d'Europa, en surten 2,3 milions de pizzes. Això es tradueix en una facturació que l'any passat va superar els 4.200 milions d'euros. La filial espanyola va vorejar els 65 milions d'euros. En total, 16.600 treballadors treballen per donar forma al catàleg de Dr. Oetker, que a banda de les 45 pizzes es completa amb flams, natilles, gelats, pastissos, fruits secs i ingredients diversos de rebosteria. Però qui va ser el fundador de la companyia?