El seu net el recorda com una persona autodidacta, d'aquelles que tenen l'empenta per aprendre el que es proposin. Aureli Moles Garcés va començar a mesclar olors els anys 50 en una petita habitació del carrer Cabestany, 11, del barri de les Corts de Barcelona. Hi tenia un armariet on guardava les matèries primeres que barrejava amb cura per fer les seves composicions, sempre assegut en una cadira i amb la balança a punt per mesurar les proporcions correctes. "Era una persona que es movia molt i a qui li agradava entendre les necessitats del client", diu Álex Moles sobre el seu avi. Ara és ell qui ocupa el càrrec de director general d'Esencias Moles (EMSA) i juntament amb Sílvia Guirro són la tercera generació que gestiona el negoci familiar.