Surten somrient, tots tres, amb l’abric a la mà, perquè el mànager els ha dit que a Barcelona faria fred, avui, que pujaven les temperatures. Han estat treballant tot el matí, a l’hotel mateix, El Mandarín, on s’allotgen, i ara, aquesta tarda, poden fer el que vulguin. La majoria van al concert de Dua Lipa, al Palau Sant Jordi. Ells no en tenen ganes. Aniran al Parc Güell i potser visitaran una cocteleria, al barri antic, que es veu que surt com a primera del món a la guia dels 50 Best.

En un carrer del centre de Moscou, dues noies d'uns vint anys es graven davant d'un establiment de Stars Coffee, la marca que ha substituït a Rússia la multinacional nord-americana de cafeteries Starbucks. El vídeo, publicat per la youtuber Natasha Kurnaeva i titulat He anat al nou Starbucks rus perquè tu no ho hagis de fer, mostra com visita la cafeteria amb la seva amiga Alena (que té un canal anomenat Depressed russian, 'russa deprimida') i hi compren cafè i un tros de pastís. Mentre se'l mengen al mig del carrer, comenten què els sembla. "No està malament, però m'esperava que fos millor", diu l'Alena amb to deprimit. "No m'agrada, té gust de plàstic. ¿Potser ja era així a l'Starbucks original?", es pregunta la Natasha. La resposta se la dona ella mateixa: "Tant hi fa, aquest vídeo és per cagar-nos en el nou Stars Coffee rus i som aquí per a això".

El departament de Treball dels EUA ha multat amb 212.544 dòlars (191.000 euros) tres franquícies de McDonald's després de detectar fins a 305 menors treballant il·legalment en una seixantena de restaurants de la cadena a Kentucky, Indiana, Maryland i Ohio, segons informa en un comunicat d'aquest dimarts. En un dels establiments a Louisville (Kentucky), a més, les autoritats van trobar-hi dos nens de 10 anys que treballaven sense cobrar i amb jornades laborals que s'allargaven fins a les dues de la matinada, durant les quals preparaven i servien menjar i netejaven el restaurant, entre altres coses. Un dels dos també feia servir la fregidora, una tasca prohibida per als treballadors de menys de 16 anys.

Després de la Guerra Freda, la globalització es va accelerar. Thomas Friedman va observar que mai s'havien enfrontat en una guerra dos països amb un local de la franquícia McDonald's en funcionament. Això el va portar a formular l'anomenada Teoria dels Arcs Daurats de Prevenció de Conflictes: quan un país assoleix un cert nivell de desenvolupament econòmic –en què la classe mitjana és prou gran perquè hi hagi un McDonald’s–, els seus habitants perden interès per anar a la guerra. Segons aquesta lògica, la clau per a la pau radica en el desenvolupament econòmic i la interconnexió.

L'economia russa podria començar a trontollar a causa de les sancions internacionals per la seva invasió a Ucraïna i la fugida d'empreses que està patint des que va començar l'atac a Ucraïna. Aquest dimecres, l'agència de qualificació creditícia Fitch ha tornat a rebaixar la nota de solvència com a emissor a llarg termini del deute sobirà de Rússia, que passa de B a C, davant d'un risc d'impagament "imminent".

La junta directiva de McDonald's ha acomiadat el conseller delegat de la companyia per mantenir una relació sentimental amb una treballadora. La decisió es deu a un principi de la política de la companyia pel qual estan prohibides les relacions romàntiques entre directius i subordinats directes o indirectes, cosa que, en paraules de la mateixa empresa, demostra "poc seny".

La companyia de menjar ràpid McDonald's substituirà totes les canyetes de plàstic per d'altres de paper a partir del setembre a tots els seus establiments del Regne Unit i Irlanda. En els seus locals al Regne Unit es fan servir cada dia 1,8 milions de canyetes.

Després de gairebé una dècada des que es va iniciar, el que es coneix com el judici de l’acrilamida ha arribat a la seva conclusió amb la sentència del jutge del Tribunal Suprem de la ciutat de Los Angeles, Elihu Berle, que ha dictaminat que a partir d’ara els famosos gots de cafè de paper plastificat dels Estats Units -els coffee cups - han d’incloure una etiqueta d’advertència sobre la presència de substàncies cancerígenes en el seu interior, en concret, d’acrilamida. Es tracta d’una targeta groga per a la indústria restauradora americana i, més concretament, per a un dels seus productes estrella i alhora profundament lligat a la cultura americana d’inacabables carreteres sense una sola corba, ous amb cansalada i hamburgueses de mig quilo: el cafè americà. És potser l’únic estil de cafè amb denominació d’origen, si exceptuem el ristretto italià.

Un establiment de menjar ràpid de la cadena McDonalds ocuparà l'espai que deixarà lliure al número 3 de la Ronda de Sant Pere de Barcelona la llibreria Catalònia, que va anunciar ahir que tanca les seves portes després de 89 anys d'activitat. La cadena de restaurants ha confirmat avui que ha iniciat els tràmits per poder obrir al públic a principi d'aquest estiu en aquest espai, situat al costat de la Plaça de Catalunya.