La cuinera del restaurant El Dinou de Vilanova i la Geltrú proposa un plat amb ingredients d'estiu, les sardines i els tomàquets. El resultat és un primer plat ple de colors, i molt nutritiu, que completa amb fulles verdes i germinats.

El cuiner del Celler de Can Roca, Joan Roca, revela com cuinar a casa els badocs o flors de carbassó, que recomana collir ben d'hora al matí, perquè és quan la flor està oberta.

La cuinera Ariadna Julian revela com preparar a casa una amanida amb llegums, vegetals i proteïna.

El cuiner Daniel Crespo, del restaurant El Mirador de Can Pi, a Girona, revela com cuinar a casa un niu amb un interior d'ortigues i un ou a baixa temperatura.

El pastisser Lluc Guix, del restaurant Sa Llagosta, de Fornells, ha inaugurat juntament amb el cuiner David de Coca l’obrador S’Ambosta, as Mercadal, on prepara aquestes postres que popularment coneixen amb el nom de Menorca, perquè integren els gustos d’alguns dels millors ingredients de l'illa.

El cuiner Marc Ribas confessa que una de les seves receptes preferides a l’estiu és passar pel foc les albergínies. Ens revela el pas a pas de la preparació, tan senzilla com saborosa.

La cuinera Sílvia Anglada, del restaurant Es Tast de na Sílvia, de Ciutadella (Menorca), revela com preparar a casa una recepta en què aposta per recuperar un peix oblidat, la morena.

El cuiner del restaurant L'Aliança d'Anglès, Àlex Carrera, juntament amb la cap de sala, Cristina Feliu, ensenyen a preparar l'amanida a casa.

La cuinera Ada Parellada, del restaurant Semproniana de Barcelona, proposa menjar un bon plat de musclos, acompanyats d’una verdura d’estiu, un làctic i també d’un bon toc picant.

El cuiner del restaurant 1497, situat a Mas Salagros, a Vallromanes, revela com cuinar a casa una recepta de la carta.

El cuiner Damià Rafecas del restaurant Vicus de Pals explica com preparar a casa un arròs per llepar-se'n els dits.

El cuiner Jordi Vilà, del restaurant Alkimia de Barcelona, sosté que a l’estiu no sempre ens hem d’alimentar de cremes fredes, sinó que també és temps de menjar de tot, com ara unes mandonguilles, fredes, que ell proposa fer sense all perquè considera que és un ingredient que no s'acaba de sofregir bé en el conjunt de l'elaboració.

La cuinera Núria Bonet, del restaurant Ca la Núria de Bellver de la Cerdanya, ensenya a preparar a casa una recepta amb xai de Bellver de la Cerdanya, que és un clàssic de la seva carta.

El cuiner del restaurant Antic Molí d’Ulldecona, Vicent Guimerà, ensenya a fer a casa una recepta de la seva carta, que sosté que es pot preparar amb facilitat partint del daisy ponzu preparat, adquirit a les botigues d’alimentació oriental.

El cuiner Fermí Puig, del restaurant homònim a Barcelona, explica com preparar a casa un rostit de pollastre confitat, acompanyat de verdures i patates. El xef és autor del llibre La pilota, a l'olla, en què explica receptes de la cuina catalana, a més d'anècdotes relacionades amb el seu esport preferit, el futbol.

La italiana Antonella Speranza, autora del blog i del llibre homònim 'La pasta per als catalans', revela com cuinar a casa aquest plat d'estiu.

El forner Jordi Morera, de l'Espiga d'Or de Vilanova i la Geltrú, elabora la Lluna de Festa Major, una coca en forma de lluna, amb crema pastissera o bé amb xocolata, i acabada amb avellanes. El forner és autor de llibres sobre el pa, com Panadero por un día (Espasa)

El cuiner Felip Llufriu, de Mon Restaurant, a Ciutadella de Menorca, explica com preparar un plat que ell cuina com a entrant en la carta d'estiu, i que ha tingut molt bona acollida entre els comensals.

El cuiner del restaurant Rels, situat a Ciutadella (Menorca), revela com preparar una amanida de tomàquets que ell té a la carta d'estiu.

El cuiner Jordi Rollan, del restaurant Divinum de Girona, revela els passos per fer una recepta que prepara a la carta d'estiu, i que serveix amb una bola de gelat de fulles de figuera, que també està elaborada al restaurant. A casa, el xef proposa acompanyar la crema amb fruites de temporada, com les figues, però també els préssecs poden ser una bona opció.