Prendre fins a 25 tasses de cafè al dia no afecta la salut del nostre cor
Un estudi conclou que la rigidesa de les artèries no està relacionada amb el consum d'aquesta beguda
BarcelonaBeure fins a 25 tasses de cafè al dia no afecta la nostra salut cardiovascular. Ho diu un estudi de la Universitat Queen Mary de Londres en col·laboració amb la British Heart Foundation (BHF) que ha conclòs que el consum de cafè no està associat amb la rigidesa de les artèries i, per tant, no augmenta el risc de patir un atac de cor.
La investigació, liderada pel professor Steffen Petersen i que es va presentar ahir en una conferència a la British Cardiovascular Society (BCS), a Manchester, ha estudiat els casos de 8.000 persones del Regne Unit i els ha dividit en grups segons el consum de cafè: els que beuen una tassa al dia, els que en beuen entre una i tres, i els que en beuen més de tres i menys de vint-i-cinc. L'estudi conclou que els que en feien un consum més alt no pateixen més rigidesa arterial.
El resultat desmenteix estudis anteriors que relacionaven el consum de cafè amb les malalties cardiovasculars. Els científics consideren que les conclusions prèvies eren inconsistents i relacionen la poca flexibilitat de les artèries amb factors com l’edat, el gènere, l’ètnia, el tabac, l’alçada, el pes, l’alcoholisme, l’alimentació i la pressió alta en sang.
El director mèdic associat de la BHF, Metin Avkiran, diu que la investigació "descarta un dels efectes potencials del cafè a les nostres artèries”.
