Obesitat i sobrepès: l’altra malnutrició

El sobrepès i l’obesitat han traspassat totes les fronteres del planeta fins al punt de convertir-se en el gran problema sanitari mundial. El 2016, segons l’últim recull global de l’Organització Mundial de la Salut, tres de cada deu habitants -més de 2.200 milions de persones- tenien sobrepès, i més de 796 milions, obesitat. Els números no afluixen i, al món, ja hi ha més persones amb un pes excessiu que persones que pateixen gana
Obesitat i sobrepès: l’altra malnutrició
TEXT: FRANCESC MILLAN / INFOGRAFIA: EDUARD FORROLL