Territori reconegut per la Unesco com a Reserva de la Biosfera des del 1993, l’illa de Menorca és una destinació familiar per excel·lència. Les 119 platges i cales que conserva, d’aigües turqueses i paisatges amb encant, són el principal reclam turístic de la zona. Els amants del mar hi poden practicar multitud d’esports d’aigua com vela, caiac, surf, busseig a pulmó o submarinisme. Però més enllà de la costa, també val la pena descobrir els pobles, l’entorn natural, la cultura i els productes de l’illa. Menorca és –per a més de 700.000 persones cada estiu– sinònim de vacances, però, com informa el portal Menorcabiosfera.org, cal que els visitants coneguin i respectin la fragilitat del territori si en volen continuar gaudint.

Ja se sap que no cal ser un turista per endinsar-se en la Barcelona dels hotels, però la Setmana de les Terrasses dels Hotels de Barcelona ha tornat amb una àmplia proposta gastronòmica després de la pandèmia i celebrant deu anys d’existència. Una notícia fresca que cal aprofitar. Un total de 150 activitats lúdiques i gastronòmiques animen els terrats de 56 hotels de la ciutat fins al 19 de juny, i són totes gratuïtes. Els plans són ben variats: des de maridar cervesa artesana fins a elaborar steak tartar o aprendre a diferenciar varietats de vi. Us hem seleccionat 12 plans a les terrasses per gaudir d'aquesta proposta al màxim.

Aquest cap de setmana podeu gaudir del Vida Festival, de l'obra La filla del mar al Teatre Condal i del Vijazz Vilafranca. Aquí us deixem 10 propostes culturals per a divendres, dissabte i diumenge.

Els concerts del Festival Ítaca a l'Estartit, l'exposició sobre la guerra al MNAC i el festival rural Vilart són algunes de les deu activitats culturals que us proposem per gaudir de l’arribada de l’estiu.

Barcelona acomiadarà el 2018 a ritme de música i pirotècnia, però a les celebracions de cada any a l'avinguda Maria Cristina i al Poble Espanyol, s'hi afegeixen nous espectacles multitudinaris per donar la benvinguda al nou any. El Biocap, un festival de música urbana que se celebra a la Fira Barcelona Gran Via de l'Hospitalet de Llobregat, és un dels plats forts de la programació de Cap d'Any a la ciutat. Amb tot, si no t'agraden les celebracions concorregudes, la capital catalana també proposa festes en locals de moda, com l'Antic Teatre. Una nit amb saraus per a tots els gustos que s'obrirà amb els dotze grans de raïm, i en la qual moure's per la ciutat serà possible a qualsevol hora: tant el metro com el servei d'autobusos nocturns funcionaran ininterrompudament. Aquests són alguns dels plans que Barcelona té preparats per a l'última nit del 2018.

El Congrés debatrà dimarts una proposició de llei del PP per evitar l'exhibició en espais públics de símbols considerats com a "excloents" per la formació, com ara llaços grocs i banderes estelades. La iniciativa preveu la possibilitat de cessar els alts càrrecs que els permetin.

Surto de moderar un debat on hem reflexionat sobre el què, el com, el qui i el perquè de la creativitat. 21 opinions diferents. 21 mirades complementàries. I mentre vaig cap a la nova casa de Xavier Pellicer penso precisament en això: la creativitat és, bàsicament, mirar-se el món des d’una perspectiva diferent. Oferir una nova mirada. I el Xavier, certament, en té una de molt particular que l’ha posicionat de manera rellevant i concreta en l’enorme món de la gastronomia, on cada vegada és un repte més gran fer-se un nom que sobresurti.

Dies abans de Sant Valentí la usuària d’Instagram @FoodDeco publicava la fotografia que acompanya aquesta columna: unes mans d’home obrint un alvocat al rovell del qual hi llueix un anell de compromís. El text deia: “Etiqueta algú que hauria de demanar en matrimoni així”. I els instagramers van embogir, esclar. Més de 10.800 likes i 2.300 comentaris entre entusiastes del superaliment per excel·lència dels esmorzars saludables, noies que etiquetaven els seus companys per si captaven la indirecta i els típics haters que gaudeixen trencant el bon rotllo generalitzat.

Es veu que la culpa de tot la té Hipòcrates. Segons els documents històrics va ser ell qui, a l’antiga Grècia, va macerar el vi amb donzell (que és una planta de gust amarg) i dictam, i va aconseguir el que a l’Edat Mitjana es va anomenar, wait for it : el vi hipocràtic. A mesura que la beguda s’anava fent popular, s’hi van anar afegint productes. Però el concepte modern del vermut va arribar el 1786, quan dos col·legues de Milà (l’Antonio i el Benedetto Carpano) van crear un vi moscatell amb sucre, alcohol, caramel i altres herbes aromàtiques que en van personalitzar el gust encara més.

KAURISMÄKI POSA EL DIT A LA NAFRA

Un sirià que fuig de la guerra arriba a Hèlsinki sense papers, però trobarà un home que potser el pot ajudar. Aki Kaurismäki propicia que dues persones que volen refer la seva vida i venen de mons oposats es trobin: un ve de l'horror, l'altre de la societat del benestar.

]]>

RECUPEREU ALGUNES DE LES MILLORS PEL·LIS DEL 2016

Aprofiteu que el Maldà sol projectar pel·lícules estrenades en els últims mesos per recuperar alguns dels millors títols d’aquest 2016. Un exemple és Carol, de Todd Haynes, els dies 31 de desembre i 2 i 4 de gener. Podreu gaudir, a més, d’altres films en sessió contínua.

]]>

He quedat a i cinc, i arribo a menys deu. ‟Bravo”, em diu l’últim whatsapp. Somric. Creuo la porta. I un wow llarg, pensat, i silenciós, m’acompanya fins al fons. Art efímer a l’entrada. Després, un homenatge a la cocteleria d'autor i sense alcohol. I, al final, un espai infinit on 1) entendre per què el matcha està de moda, 2) descobrir l'experiència artística del superfood i 3) gaudir de l’amplíssima oferta gastronòmica i cultural que ofereix el local. {…}

]]>

10.00 AM. Acabar-me el suc d’un glop. Sortir de casa corrents. Travessar el Mercat de Sant Gervasi. Entretenir-me 30 segons en una parada de flors. I en ple Putget, a menys de 10 metres de l’oficina = al·lucinar. Una entrada enorme. Sofàs, catifes, taules de fusta massissa. I un aire tan rústic com vintage. Llibreries, espelmes, cactus. Gots de colors, figures de porcellana. I una pissarra on hi diu: ‟Menú de Cantina”. No tinc clar si és un restaurant o un espai privat. Entro amb compte, miro a un costat i a l’altre. I em rep la Marta, propietària i xef del Matilda & Cook.

]]>

La intimitat (gairebé) inaccessible

Wildlife Photographer of the Year

Wildlife Photographer of the Year

]]>

Se li ha fet estrany pujar al faristol en un ambient tan luxós i barroc com el de l'Hotel Palace. Està més acostumat a les places o les aules de la universitat. "Mai havia estat convidat a parlar davant d'un públic com el d'avui", ha assegurat el candidat d'En Comú Podem, l'historiador i activista Xavier Domènech, només arrencar la seva conferència convidat pel Nueva Economía Fórum. Obrir-se a nous públics i formats i moure's en escenaris desconeguts és vital per donar-se a conèixer i aglutinar nous suports. Prou ho sap el líder de Podem, Pablo Iglesias.

]]>

La CUP ha deixat clar que, a hores d'ara, no té cap tipus d'acord tancat amb Junts pel Sí. Ni per a la investidura ni de tipus programàtic. El diputat Sergi Saladié ha portat aquesta vegada la veu cantant per denunciar que dos mesos després del 27-S l'únic que tenen és "un full en blanc" perquè la candidatura que va encapçalar Raül Romeva no es compromet ni tan sols a complir les propostes sobre pla de xoc que portava en el seu propi programa electoral. "Estan fent un frau als seus propis votants", ha lamentat.

]]>

Les xifres macroeconòmiques parlen d'un creixement econòmic sostingut durant els últims set trimestres, però de forma "incomprensible" la pobresa i l'atur es cronifiquen i les desigualtats augmenten. Agafant aquesta situació com a referència, la Taula d'Entitats del Tercer Sector Social de Catalunya ha fet públiques aquest dilluns les seves 26 propostes concretes adreçades als partits polítics de cara a les eleccions del proper 20-D. L'objectiu últim és que el "creixement econòmic es tradueixi en creixement social", ha expressat el president de la Taula, Oriol Illa.

]]>

Ni rastre del suposat document del govern espanyol per valorar les 23 propostes per al diàleg que el president de la Generalitat, Artur Mas, va fer a mans de Mariano Rajoy en la reunió que van mantenir a finals de juliol del 2014 a la Moncloa. El PP, segons han admès fonts de la formació consultades per l'ARA, no preveu ara ni contestar ni fer pública la suposada resposta que el 15 d'abril d'enguany la líder del PP a Catalunya, Alícia Sánchez-Camacho, va assegurar que els populars catalans estaven enllestint amb les aportacions de diverses àrees del govern espanyol.

]]>

Un dels protagonistes de la sessió parlamentària d'aquest dimecres ha estat un misteriós document que la presidenta del PP a Catalunya, Alícia Sánchez-Camacho, ha brandat al matí durant el seu torn de pregunta al president de la Generalitat, Artur Mas, i que faria referència a les 23 propostes que el president de la Generalitat, Artur Mas, va fer arribar al president de l'executiu central, Mariano Rajoy, a la reunió que tots dos van mantenir a finals de juliol. "Aquí tenim un document del govern, que si no el té l'hi faré arribar, en el qual es parla de la valoració d’aquestes 23 propostes, entre les quals hi ha moltes de les coses de què ha parlat el senyor Mas-Colell també amb el senyor De Guindos, i en què es parla del model de finançament, de com s’han estalviat més de 1.700 milions en interessos del model de finançament que vostès estan tenint, i com s’estan estalviant aquests diners. En el qual es parla de com estem avançant en la cooperació, amb el qual sabem com estem millorant la nostra economia, treballant conjuntament, i en això sí que vostès parlen molt positivament", ha asseverat en el ple del Parlament, ensenyant uns papers.

]]>

Ciutadans (C's) ha presentat aquest dimarts la primera de les sis grans propostes del seu projecte econòmic –coordinat pel prestigiós economista Luis Garicano–, centrada a combatre l'atur, la desigualtat i la pobresa. Entre altres mesures, planteja un model de contracte únic de caràcter indefinit, una "assegurança contra l'acomiadament", un "complement salarial anual garantit" per als que tinguin salaris baixos o ocupacions precàries i una llei de segona oportunitat per a les persones físiques deutores.

]]>