Gabriel Gledhill, un esquiador britànic de vint-i-tres anys, s'ha convertit en el sorprenent protagonista de la Copa del Món d'esquí de fons per un motiu sorprenent. L'anglès va completar fa pocs dies els 50 km de la cursa completament ebri. Durant el transcurs del recorregut va anar agafant cerveses que li oferien els aficionats, fet que va ajudar que acabés en 67a posició.

En fi. TV3 va retransmetre les campanades i els presentadors van brindar amb cervesa, cosa que ha fet que, naturalment, el sector tregui bromera per la boca, i no precisament de llúpol. Hi ha poques ocasions en què és ben clar que el cava hi ha de ser present, i el Cap d'Any n’és una. 

Quan Roger de Gràcia (Barcelona, 1975) li va explicar a la seva mare que escriuria un llibre sobre la fòbia social que pateix des de petit, ella el va advertir que no el contractarien enlloc mai més. No sembla que hagi estat el cas. Des de la publicació de Digue'm boig l'any 2023, De Gràcia ha continuat treballant al pòdcast Tenim paraula de Catalunya Ràdio, i amb Júlia Otero a Onda Cero. Al seu llibre, i també a la conversa, apareixen el cos, el cap i la beguda, com a costum, com a aprenentatge i com a límit.

Un de cada vint litres de cervesa produïda a Alemanya l'any 2023 va ser sense alcohol. Aquesta beguda ja és molt més que una moda i ocupa un lloc cada vegada més destacat a les barres d'un país on el culte a la cervesa forma part de la cultura popular. Segons l'oficina federal d'estadística d'Alemanya, el consum de cervesa cau lleugerament els últims anys. Al juny, amb pluges i un temps molt inestable, la venda de cervesa va baixar al nivell més baix des del 1993. Mentrestant, els últims deu anys a Alemanya s'ha més que duplicat la producció de cervesa sense alcohol. Si l'any 2013 se'n van produir 267 milions de litres, el 2023 la xifra es va enfilar fins als 556 milions.

L'empresa d'alimentació i begudes Damm va tancar el 2023 amb una facturació de 2.061 milions d'euros, un 10% més que en l'exercici anterior, segons ha informat aquest dilluns la companyia en un comunicat. A més, ha incrementat un 28,2% el benefici net, fins als 130 milions.

Amb quatre títols sota el braç després d'una temporada plena d'èxits, les jugadores del Barça veuen l'inici d'un descans més que merescut cada vegada més a prop. De tot l'equip guanyador, Ona Batlle, Aitana Bonmatí, Cata Coll, Patri Guijarro i Fridolina Rolfö han estat les primeres a inaugurar la temporada estiuenca des d'un solàrium improvisat a la Ciutat Esportiva Joan Gamper per a la nova campanya de la cervesa sense alcohol Free Damm.

Quina relació tens amb el vi?

L'ànima de Madrid i l'esperit mediterrani de Barcelona lluiten als pubs i als supermercats de Londres. Madrí contra Estrella. N'havien sentit a parlar mai, de la cervesa Madrí? L'han vista en cap supermercat de Catalunya? O a Madrid? ¿Pot ser que Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la comunitat de la capital espanyola, s'hagi llançat a la conquesta de la Pérfida Albión amb una caña de lager? ¿I si només es tracta d'una casualitat i d'un encert de màrqueting? Rere la cervesa Madrí, l'èxit més esclatant dels últims anys, s'hi amaga un misteri. Però el cert és que des que l'octubre del 2020 va irrompre al mercat britànic i irlandès, primer en pubs i restaurants i des del març del 2022 també en supermercats, ha acumulat vendes per més de 450 milions de lliures.

La cervesera dels Països Baixos Heineken ha completat la venda de les seves operacions a Rússia al Grup Arnest al preu d'1 euro. Una sortida del mercat rus que no és gratuïta: la companyia cervesera ha perdut 300 milions d'euros amb l'operació. La transacció, que ha rebut totes les aprovacions requerides, conclou el procés que Heineken va iniciar el març del 2022 –poc després de l'inici de la guerra d'Ucraïna– per sortir de Rússia, segons ha confirmat la multinacional, assenyalant que "no hi ha cap opció de compra per tornar a Rússia".

La història de com Modelo Especial, una lager mexicana, va superar Bud Light com la cervesa més venuda als Estats Units és anterior a la reacció conservadora contra Bud Light l'abril passat. La creixent població hispana també és una part de la història. Els factors que, durant quasi una dècada, van portar Modelo a la seva trajectòria triomfal inclouen una preferència creixent entre els consumidors nord-americans per la cervesa importada i més cara, un acord antimonopoli i campanyes publicitàries efectives dirigides a atraure consumidors joves no hispans a la cervesa mexicana.

Emmanuel Macron, el president francès, ha estat acusat de "masculinitat tòxica" perquè “s’ha begut una cervesa d’un glop”. L’home, als vestuaris de l’equip de rugbi del Tolosa, que acabava de guanyar, va ser obsequiat amb una Coronita i se la va travessar en disset segons, que es veu que és poc.

El preu d'una cervesa a Barcelona és de 3,59 €, un preu semblant al que costa a París (3,95 €), però just un euro més que a Madrid, on costa 2,60 € aproximadament. Ho sosté el diari nord-americà The Wall Street Journal, que també afirma que, per contra, és als supermercats de la Ciutat Comtal on la cervesa es compra de manera molt econòmica, concretament a 0,63 €, mentre que a Madrid a 0,82 €, i en altres ciutats d'Europa i del món, gairebé el doble. Concretament, als supermercats de París, una cervesa (en mesura de 0,33 cl) és d'un euro amb cinc cèntims aproximadament, i un euro seixanta cèntims a Londres.

A l’hora d’anunciar cerveses, les actituds dels seus protagonistes demostren un tarannà embriagat per excés de testosterona. Des de fa anys, l’actor Luis Tosar és el protagonista d’uns anuncis que ens recorden l’exquisidesa extrema d’un tipus de cervesa només apte per a paladars selectes. Tot va començar amb aquell “No, amic, no totes les marques de cervesa són iguals...” en què, amb tarannà intimidant, com si fos el líder d’una màfia perillosa, acabava penjant cap per avall un bàrman, amb els turmells lligats, al mig del restaurant. L’amenaçava amb ofegar-lo dins d’una enorme peixera plena de piranyes que li devorarien els globus oculars en un tres i no res. “És com si em diguessis que tots els peixos són iguals...” En el següent anunci, al bàrman ja li faltava un ull i era pres pel pànic quan creia que se li havia acabat la cervesa preferida del protagonista. Quan un client suggeria que li donés una altra marca qualsevol, el personatge de Tosar cridava els gossos Zeus i Apolo perquè devoressin aquell bevedor desinformat: “No, amic. No totes les cerveses són iguals”. En el tercer anunci, segrestava el nebot del bàrman per demostrar-li la cura amb què es cultivaven i produïen els ingredients de la cervesa. En l’últim anunci, el mateix protagonista, en una mena de joc del calamar en versió llúpol, es va carregant diferents cambrers que no superen les proves d’exigència per tirar la cervesa de barril doble malta. Pateixen tortures com ser ruixats amb una mànega d’alta pressió, esquivar gots de vidre o ser llançats a una masmorra profunda... El personatge de Tosar és un mascle agressiu, amenaçador, violent i prepotent que atemoreix la gent del seu voltant mitjançant la coacció.

Aquest dijous i fins al 28 de maig comença una d'aquelles propostes que fan barri. O, més ben dit, barris. Es tracta de la primera edició de "De tapes x Sants i les Corts", organitzada per Estrella Damm i en què, amb la complicitat de 33 establiments, han construït una proposta divertida, econòmica i amb la qual molt probablement descobrireu locals nous.

El grup cerveser Damm va tancar el 2022 amb un increment de la facturació del 26% respecte a l'any anterior, fins als 1.876 milions d'euros. No obstant això, els increments dels costos de producció van retallar el benefici net un 16,4%, fins als 101 milions d'euros, segons ha informat la companyia en un comunicat publicat aquest dimarts.

Tirar la canya és tot un art, no és cap secret (o potser sí), però ara té premi. Des de fa dos anys Estrella Damm marca al calendari el Concurs de Tiratge de Cervesa, que enguany ha guanyat Óscar Puertas, del Bar Martínez, un establiment de barri de Barcelona que ofereix menús diaris a 12 euros i que els caps de setmana tanca perquè el seu servei, alimentar els treballadors i els veïns, ja està fet de dilluns a divendres. 

Una notícia publicada el 27 de setembre a la secció de Gent de l'ARA ha acabat sent l'etiqueta de l'emblemàtica Estrella. En aquesta informació es parlava del conreu de llúpol a Prades, una iniciativa que, nascuda el 2014, va recollir en la darrera collita prop de deu tones de llúpol entre la varietat amarga Nugget i les aromàtiques Willamette i Centennial; aquestes dues últimes és el primer any que es cullen. El projecte va ser iniciat per Damm i, ara mateix, ja ocupa una extensió de 9,5 hectàrees, que es destinen íntegrament a l’elaboració de cervesa.

Dels camps de Prades (Baix Camp) en sortia el 2017 la primera collita de llúpol. Uns anys abans, la cervesera Damm, l’Ajuntament de Prades, l’Associació d’Amics de les Muntanyes de Prades i la Cooperativa de Prades havien convertit el poble en un laboratori per trobar la varietat amarga que s’adaptés millor al terreny, amb un clima molt similar al de les grans regions productores de llúpol del món.

La història va així. Fa molt de temps, a Baviera, la cervesa es va transformar. Va deixar de ser fosca, i es va convertir en una beguda pàl·lida i daurada. Aquest tipus de cervesa més clara va guanyar popularitat durant l'època en què un edicte ducal limitava la fabricació als mesos d'hivern. I així va ser com la lager, com es va batejar la nova cervesa, va començar el seu viatge cap a la dominació mundial.

A mitjans dels anys 50, els mestres cervesers de Damm van començar a celebrar l'arribada de les festes nadalenques amb l'elaboració d'una cervesa especial. Un regal per a col·laboradors, familiars i amics que, amb el temps, va acabar convertint-se en tot un emblema d'aquestes dates. És per això que el 2013 la companyia va recuperar aquesta tradició tan esperada i va llançar la Cervesa de Nadal de Damm, amb l'objectiu de posar-la a l'abast de tot el món. Aquest any la Cervesa de Nadal de Damm celebra el seu desè aniversari amb el llançament de l'edició limitada 2022. La nova edició presenta el mateix sabor de sempre i un packaging renovat, més elegant, al qual se li ha incorporat un segell especial per commemorar el seu aniversari.