Com el seu nom indica, a Arròs9 l’oferta principal són arrossos d’autor i també la cuina tradicional catalana. D’arrossos en fan de caldosos, melosos i secs, una dotzena en total, de carn, peix i verdures. Un dels secrets de la qualitat excel·lent dels seus arrossos és el sofregit, que fan a foc lent fins que la ceba queda ben caramel·litzada. Un altre és que utilitzen productes de qualitat com l’ànec d'aglà (d'Ànec 5 Aglans), un ànec ecològic criat al Lluçanès, i l’arròs Illa de Riu, del Delta de l’Ebre. També tenen un viver amb llagosta i llamàntols vius per servir productes el màxim de frescos possible.

Girona, Temps de Flors arriba als 70 anys sense senyals de decadència i amb un atractiu renovat que fa preveure una edició de rècord que pot superar els 400.000 visitants. La mostra, que se celebra entre el 10 i el 18 de maig, ha programat una edició molt especial que compta amb 146 projectes florals repartits en 114 espais. Als escenaris monumentals de sempre s’hi sumen nous indrets que permeten accedir a racons de la ciutat habitualment vedats als visitants. Aquest any, a més, sense l’amenaça de la sequera d’altres edicions, l’organització promet més flors, més música i més llum que mai. Repassem les principals novetats de la mostra d'aquest any i destaquem els espais de visita obligada.

A partir del 10 de maig, BBVA tornarà a ser present en una nova edició de Girona, Temps de Flors. Aquest any, l'entitat fa deu anys que participa activament en un certamen que impulsa el dinamisme cultural, social i econòmic de la capital gironina. Cada any Girona celebra l'arribada del maig amb flors. Temps de Flors converteix durant uns dies la ciutat en un aparador d'art floral i de participació ciutadana, amb espais històrics que s'obren al públic transformats en autèntics escenaris florals.

 Josep Tarrés (Girona, 1928-2021) no és mort, no pot morir mai perquè la seva existència és atemporal, a cavall entre la vigília i el somni, passeja entre escenografies delirants que travessen èpoques remotes i on es barregen amb feliç harmonia personatges reals i imaginaris (Sant Narcís, el bisbe Feliu, la comtessa Ermessenda, l’emperador Carlemany, l’apagallums de la catedral…) per construir la Girona màgica. Així és el seu retaule El pessebre gòtic, dedicat a la “ciutat mare de les cerimònies” i que només es va escenificar, molt per sota de la magnificència que anhelava el seu autor, durant tres Nadals dels anys 60 a Girona.

Girona viu cada maig una efemèride que ni la febre recent del turisme ciclista ha desbancat: Temps de Flors. Nou dies en què la ciutat rep més de 365.000 visitants, gairebé quatre cops la seva població. Darrere de l’organització d’aquest acte massiu hi ha una entitat poc amant dels focus, però sense ella, i el suport de l’Ajuntament, res funcionaria. És l’Associació d’Amics de les Flors i dels Jardins, que amb un exèrcit de voluntaris engalana de l’11 al 19 de maig el que aquest any seran 109 espais i 137 projectes.

Temps de Flors omple Girona de visitants i els restaurants de la ciutat es preparen per a uns dies d'activitat frenètica. Durant el festival, gairebé tots els establiments ofereixen menús especials i amplien l'horari d'obertura al públic. D'entre els nombrosos locals que hi ha a la ciutat per fer una pausa mentre es visiten les ornamentacions florals, hem triat 8 opcions amb ofertes culinàries i preus diversos.

Diumenge passat a les 22 h, quan oficialment tancava la mostra Girona Temps de Flors, molts dels racons del barri vell encara guarnits van rebre una nova allau de visitants, aquesta vegada de persones proveïdes amb enormes bosses que van omplir amb totes les plantes que van poder i van fugir cames ajudeu-me. Dilluns al matí, un vigilant de seguretat que protegia les restes d'una de les ornamentacions més visitades durant la mostra, la de l'escalinata de la catedral, admetia que la nit anterior diverses persones van furtar una bona part de les plantes, sobretot les dels dos extrems de la vistosa catifa floral que durant nou dies va cobrir els 90 graons.

Decretada oficialment la fi de l'emergència sanitària pel coronavirus, Girona torna a estar a punt per engalanar-se sense restriccions per Temps de Flors, un dels esdeveniments que porta més turistes a la ciutat. Enguany se celebra del dissabte 13 al diumenge 21 de maig, amb horaris d'obertura dels espais de les deu del matí a les deu de la nit. Els dissabtes i el dimecres 17 de maig l'horari nocturn s'ampliarà fins a la mitjanit. Aquest 2023, però, la mostra foral està marcada per una altra emergència: la sequera. N'és una prova fefaent l'estat del riu Onyar, on s'han sacrificat bona part dels peixos per la manca d'aigua. La 68a edició de Temps de Flors s'ha hagut d'adaptar a la situació amb l'objectiu de reduir el consum d'aigua. Els muntatges s'han preparat amb plantes que requereixin el mínim possible de reg i, quan faci falta, es farà amb aigua freàtica repartida en un total de 25 dipòsits repartits per la ciutat emplenats amb un camió cisterna.

La catedral de Girona és un vaixell gegant capgirat, amb el costellam de la bodega posat per barret, una nau que flota sobre una mar vegetal feta d’hortènsies, campànules i plomalls que oscil·len com onades per l’escalinata monumental.

Els colors i les aromes de les flors tornaran a omplir els carrers, les places i els monuments de Girona entre els dies 7 i 15 de maig. La mostra Girona Temps de Flors, un dels esdeveniments que porten més turistes a Girona, recuperarà aquest any la quasi normalitat després que el 2020 no es va poder celebrar, ja que s'havia decretat el confinament per la pandèmia de covid, i el 2021 se'n va fer una edició més reduïda de l’habitual i amb ornaments florals exclusivament a l’aire lliure. "La d'aquest any no serà una mostra al 100%, però sí gairebé normal", indica la regidora de Promoció Econòmica, Glòria Plana, que afegeix: "Girona recupera l'essència de la mostra floral amb la connexió amb la natura com a font d'inspiració de gran part dels projectes; i sobretot, amb la mirada posada en aquella esperança i optimisme que tots hem de tenir d'ara endavant".