L'imponent hotel La Florida ara es diu METT. En els últims anys hem viscut diversos canvis de noms en el sector hoteler de la ciutat, i aquest n'és un. El METT ha estat del tot reformat i té, en conseqüència, també una nova oferta gastronòmica que hem anat a explorar. Per una banda, la Vermuteria 1925, i al seu costat el restaurant Albarada. Tots dos es troben davant la terrassa amb vistes, ja que som ben amunt del Tibidabo.

Acomiada el 2025 amb una nit màgica en el marc incomparable de l'hotel Palau de Bellavista by URH. Situat en un emplaçament privilegiat, l’hotel és conegut per les seves magnífiques vistes panoràmiques de la ciutat de Girona, l’atmosfera elegant i l’hospitalitat pròpia d’URH Hotels. Un escenari excepcional per celebrar el Cap d’Any amb tot el confort i el bon gust que mereix una ocasió tan especial.

El Palace de Barcelona, l'hotel de luxe més antic de la capital catalana, és des de fa poques setmanes propietat de l'estat d'Algèria, segons ha avançat aquest dimarts La Vanguardia. Conegut històricament com el Ritz, l'immoble situat a la Gran Via barcelonina era propietat del magnat algerià Ali Haddad des del 2011. Però l'any 2019, Haddad va ser empresonat al seu país per delictes de malversació, abús de poder i corrupció, i això va dur la justícia algeriana a reclamar la propietat de l'hotel perquè considerava que havia estat adquirit mitjançant fons desviats.

"Un refugi de calma i serenitat". Això és el que ofereix un conjunt d'allotjaments rurals situat al cor de la regió francesa del Loira, que compta amb piscina i jacuzzi. Aquí els clients poden gaudir de les instal·lacions sense sentir crits infantils. L'establiment s'anuncia clarament com a allotjament adults only, així que els nens hi tenen prohibida l'entrada. Un càmping de la Dordonya també prefereix deixar fora els menors d'edat. "A diferència dels càmpings familiars, populars per oferir activitats d'animació constants, el nostre càmping sense infants ofereix una alternativa tranquil·la", destaca la seva pàgina web.

La ciutat de Mollerussa és el que ara tots coneixem (una capital de comarca amb més de 15.000 habitants) gràcies a dos esdeveniments històrics fonamentals: la construcció del canal d'Urgell, que va començar a regar a mitjans del segle XIX una terra que abans era un autèntic desert, i simultàniament la construcció de l'estació de tren i una la línia que connectaria el municipi amb Saragossa i Barcelona. El boom demogràfic estava assegurat. Centenars d'agricultors i comerciants van aprofitar-se d'aquell context econòmic tan favorable, i també els empresaris amb més vista.

Després d'anys d'encadenar rècords, el sector turístic fa mesos que constata que la màquina està frenant. A Catalunya al mes d'agost van tornar a venir més viatgers, però s'hi van quedar menys dies. A més a més, els preus, que s'havien disparat els últims estius, també comencen a contenir-se, després d'haver vist arribaven a ser inassumibles per a moltes butxaques, amb habitacions per 200 euros la nit a la capital catalana.

La cadena hotelera Hotusa ha saldat completament el préstec que va rebre de l'Estat, a través de la societat pública SEPI, per fer front a les conseqüències de la crisi de la covid-19. La companyia presidida per Amancio López Seijas ha retornat els últims 56 milions del total de 241 que va rebre el 2021.

Amb permís de la futura Sagrada Família, l'edifici més alt de la ciutat s'està posant al dia. L'Hotel Arts és qui rep–temporalment– aquest títol, juntament amb el seu veí bessó, la Torre Mapfre, tots dos amb una alçada de 154 metres. Nascut amb la transformació urbanística que van suposar els Jocs Olímpics com el primer hotel de luxe de la ciutat, l'establiment ha superat la trentena envoltat de més competidors i afronta una reforma integral de les seves instal·lacions, sota el nou lideratge de Renato de Oliveira com a director general.

Joan Carles Casanovas (Sabadell, 1967) és el flamant director de l'Hostal de la Gavina. Té una llarga trajectòria en el món hoteler i ha passat els últims deu anys dirigint un altre establiment emblemàtic: l'Hotel Casa Fuster. Casanovas té molta energia i cura pels detalls. Abans d'entrar al seu despatx arregla una cinta mal posada en una cadira. Es declara amant de la història de l'art i li encanta la gastronomia. Dues passions que es veuran reflectides en aquesta nova etapa a S'Agaró.

Durant molts anys, l’esmorzar dels hotels ha estat un servei que els establiments havien de donar, però que no rebia la mateixa atenció que d'altres que oferien. Croissants congelats, cafè de mala qualitat i molt malbaratament d’aliments al final del servei. Precisament aquest apartat ha estat en el punt de mira de molts establiments que han decidit millorar-ho, encara que fos per reduir costos. Alguns fins i tot han portat l’esmorzar al nivell culinari d’un restaurant gastronòmic. Analitzem els canvis que hi ha hagut en els últims anys i quins trigaran més a arribar. De fet, segons va dir el crític gastronòmic Daniel Salas a la ponència Les fronteres del millor esmorzar d’hotel al congrés HIP celebrat a Madrid, els hotels s’estan posant les piles “de la mateixa manera que quan van veure que la gent sortia a menjar al restaurant del davant i no es quedaven al seu”.

El sector hoteler barceloní segueix de lluna de mel. Els 450 hotels de la ciutat, amb una oferta total de 40.000 habitacions, encadenen tres anys seguits batent el seu rècord de preus. Si bé l'any 2022 el preu mitjà d'una habitació hotelera a la capital catalana era de 152 euros –un 8,6% més que el 2019, l'any previ a la pandèmia–, el 2024 aquesta xifra s'ha enfilat fins als 188 euros, cosa que suposa un 14,1% més que l'any 2023.

Els hotels catalans van tancar el 2024 com el seu millor any de la sèrie històrica, segons les estadístiques de conjuntura hotelera publicades aquest divendres per l'Institut Nacional d'Estadística (INE). Segons aquestes dades, el 2024 els establiments de Catalunya van allotjar 21,5 milions de persones. Aquesta xifra total suposa 350.930 hostes més que els registrats el 2023 (21,2 milions), que era el millor exercici fins al moment.

Des de 1958, l’Hotel Santa Marta ha estat un emblema d’hospitalitat i distinció a la Costa Brava. Situat en un entorn privilegiat al costat de la platja de Santa Cristina, l’hotel és el lloc ideal per a aquells que volen gaudir d’unes festes envoltats de natura, elegància i confort. La nit de Cap d’Any començarà amb un sopar de gala pensat per sorprendre. Sabors exquisits i una banda en directe acompanyaran el banquet, en una vetllada plena d’emocions. Cada plat i cada nota musical estan dissenyats per fer d’aquesta nit un moment irrepetible.

El registre obligatori de dades dels clients d'hotels, apartaments turístics i agències de lloguer de vehicles entra en vigor aquest dilluns a Espanya amb l'oposició frontal dels agents turístics. Empresaris del sector fa mesos que reclamen una nova moratòria per una mesura que veuen "desproporcionada" i que consideren que afegeix càrregues burocràtiques i desincentiva el turisme.

Fins a 193,6 euros la nit. Aquesta és la tarifa mitjana dels hotels de Barcelona durant aquest any, segons el darrer baròmetre del sector hoteler de les consultores STR i Cushman & Wakefield. Una tarifa que suposa un augment del 9,5% en comparació amb un any enrere. De fet, Barcelona se situa com la capital amb els hotels més cars de l'Estat i per davant només té dues grans destinacions turístiques: Marbella amb 323,1 euros per nit de tarifa mitjana, i les Illes Balears, amb 209,5 euros. L'augment, en el primer cas, ha sigut del 9%, mentre que en el segon s'ha enfilat un 10%.

Barcelona, Madrid i Calvià. Aquest és el podi de punts turístics amb més pernoctacions al juliol, segons informa aquest divendres l'Institut Nacional d'Estadística (INE). Així, la capital catalana se situa com a primer pol d'atracció de viatgers a l'Estat en pernoctacions. Per zones turístiques (l'INE distingeix entre punts turístics –localitats– i zones turístiques més àmplies), el rànquing al juliol el va encapçalar Mallorca.

Si un ho pensa detingudament, i ho diu un economista liberal, la llicència de lloguer turístic no té raó de ser. Els habitatges d'una ciutat hi són per a acollir als seus habitants, actuals i futurs, no per a desplaçar-los sobre la base d'un turista que pot, en una setmana, permetre's un desemborsament extra que deixa fora del mercat al ciutadà local.

Si l'activitat turística al conjunt de l'Estat es mesurés en funció dels hotels, els municipis del Pirineu català de la Vall de Boí i l'Alt Aran serien líders. En concret, aquestes dues localitats són la primera i la tercera de l'Estat amb més de mil habitants que tenen més oferta hotelera per cada mil habitants. A més, són les dues poblacions que ocupen els primers llocs pel que fa a nombre de cafeteries, bars i restaurants també per cada mil habitants: l'Alt Aran ocupa la primera posició a l'Estat, i la Vall de Boí la sisena.

El Cap d'Any és una data assenyalada en què algunes persones quan arriben les campanades ja són al llit i d'altres no deixen la farra fins que sona la Marxa Radetzky. Com que cadascú baixa les escales de casa seva com vol, us oferim un grapat d'idees gastronòmiques de coses que es poden fer, des d'opcions low cost fins a propostes per a qui se'ls vol gastar perquè només es viu un cop. Comencem per les opcions que requereixen més pressupost i anem baixant a les més econòmiques:

L'aprovació dimarts d'una proposta per modificar el Pla Especial Urbanístic d'Allotjaments Turístics (PEUAT) ha encès les alarmes dels veïns de barris especialment tensionats pel turisme com Ciutat Vella, el Gòtic i el Poblenou. Aquest dijous la primera tinent d'alcalde de Barcelona, Laia Bonet, ha intentat calmar els ànims i ha rebaixat la proposta de Junts que es va aprovar a la Comissió d'Urbanisme gràcies a l'abstenció del PSC. En un parell de missatges a X (l'antic Twitter), ha negat que el govern municipal hagi pactat la regulació de les llars compartides o hagi permès nous hotels al centre.