“Quan es parla del retorn de la cuina de producte a mi em fa gràcia, aquí sempre ha estat així, mai ens hem mogut de la cuina de producte”. Avui, senyors i senyores, anem a Can Bosch perquè cal visitar un clàssic de clàssics, una casa on hi ha d’anar la gent que li agrada menjar i que no cau de quatre potes a “l’esnobisme passatger” com me’l descriu Arnau Bosch. Som a Cambrils, i quedo fascinada al veure els bonics arbrets de l’entrada. Joan Bosch, el patriarca semijubilat, s’encarrega que donin una agradable benvinguda i de recordar-nos que aquí cada detall compta.

Som a Cambrils, una localitat que té un altíssim nivell gastronòmic. Per exemple, hi ha el restaurant Hiu, de Sergi Palacín, que ve d’una de les cases més reputades de Bangkok. O Can Bosch, que fa quaranta anys que té una estrella Michelin (quaranta, eh!). I dels molts llocs que us podria recomanar, avui on farem parada és al Llop de Mar.

Cambrils té des d'aquest dijous nou alcalde. És el quart govern en els últims cinc anys. En un ajuntament atomitzat amb set partits, aquest mandat tampoc es preveia plàcid. I així ha estat. El socialista Alfredo Clúa anunciava divendres passat la renúncia a l'alcaldia després que Junts decidís sortir del govern municipal arran de l'expulsió del seu portaveu i es quedés en minoria amb 9 dels 21 regidors. Una decisió que va agafar a contrapeu els seus altres socis de govern, ERC i els comuns, que confiaven en mantenir el pacte al consistori.

Gheorghe Joita va ser detingut el 15 de febrer a Saragossa com a presumpte assassí del seu veí i concunyat Ion Valentin. Els fets van passar tres dies abans en un camí rural entre Cambrils i Vinyols i els Arcs, al Baix Camp. Joita va atropellar l’home i, quan estava estès a terra, va començar a pegar-li puntades de peu al cap. Quan els serveis d’emergència van arribar, Valentin estava viu i va apuntar a Joita com a responsable de l’atac. L'agressor, però, havia fugit. El seu concunyat va morir al cap d’uns minuts. Tot això va passar mentre Joita esperava un altre judici per agressions anteriors amb els veïns, que l'havien denunciat insistentment davant de la policia i els jutjats. ¿La mort de Valentin s'hauria pogut evitar si aquests avisos s'haguessin pres més seriosament i la justícia hagués anat més de pressa? Això es pregunten ara els veïns.

Aquesta setmana s’ha estrenat al Cinema Rambla d’Art de Cambrils un film inèdit de l’any 1929. Es tracta d’una cinta de vint minuts de durada amb les imatges en moviment més antigues que s’han vist mai de la ciutat. 

"Sis anys d'abandonament". Colpeix sentir-ho. Ho diu Santi Colomines, que llegeix el breu text d'homenatge a les víctimes dels atemptats del 17 d'agost del 2017 a Barcelona i Cambrils. "Estem patint sis anys d'abandonament de la immensa majoria dels representants polítics. Els que ho han fet bé ja saben ells qui són". I la gran paradoxa, no queda cap polític escoltant les seves paraules. Han clavat els clavells als testos del memorial i han marxat per un lateral de la Rambla. L'acte ha sigut molt semblant al de l'any passat, quan es commemoraven els cinc anys, però amb una gran diferència: enguany ningú ha interromput amb crits els silencis, ningú ha escridassat les víctimes, cap polític s'ha regalat un bany de masses. Això sí, de representants públics n'hi ha molts, moltíssims, fins a sis fileres han desfilat. "Està bé que vinguin a fer-se la foto, però de tots aquests després gairebé cap ens truca per interessar-se per les víctimes"; Robert Manrique sempre parla clar, no parla mai per complaure ningú.

Costa d’imaginar amb la mirada –i la normativa– actual que al Parc del Pescador de Cambrils, situat a tocar del mar i de la riera d’Alforja de Cambrils, hi hagués, a finals del segle XX, un munt de bèsties: micos, una lleona, una ossa... Quan el van fer nou i el van engrandir, ja sense els animals, no hi havia cap element relacionat amb els pescadors ni amb el mar. "Des del museu vam proposar posar-hi aquesta embarcació, que estava en desús", em diu en Gerard Martí, director del Museu d’Història de Cambrils, el meu guia. És una embarcació de fusta, força gran, de 13 metres d’eslora. "Fixa’t en la forma: té la popa i la proa afuada; el mestre d’aixa que la va construir deia que té cap de tonyina i cua de seitó. Ja s’estava desballestant amb l’objectiu d’enfonsar-la al mar i la vam salvar per portar-la aquí", em diu en Gerard. El nom d’aquesta barca és més aviat poc original: Marinera. Si començo a parlar dels noms poc atractius de les embarcacions del país, i els dels hotels de la costa –potser Playasol és el primer del pòdium– ja em menjo tot l’espai d’avui. Cambrils mereix sens dubte un capítol sobre patrimoni marítim. O més i tot. 

Un cotxe de la Guàrdia Urbana s'atura davant d'El Corte Inglés de la plaça Catalunya de Barcelona. Els manters ja tenen les mantes recollides en farcells i baixen per la boca del metro. L'agent els segueix. "Que vingui algú", crida. Ningú hi va. "Que soc jo", afegeix. Els manters el reconeixen de lluny, i un s'hi acosta. "El cap corre per aquí i ha vist descontrol. Aquí començaran a arribar patrulles, baixeu a la platja", els recomana el policia. Els manters s'endinsen pels passadissos subterranis. No li fan cas i van a passeig de Gràcia.

Cambrils ha commemorat aquest dijous el cinquè aniversari dels atemptats del 17-A en un acte d'homenatge a les víctimes. La cerimònia s'ha fet en el Memorial per la Pau que es va instal·lar el 2018 enfront del Club Nàutic, on van atacar els terroristes. A l'acte hi han participat víctimes, familiars i representants de les institucions. L'alcalde de Cambrils, Oliver Klein, ha reivindicat la commemoració per "prevenir l'odi, el terrorisme, la guerra i la desraó".

Quan passaven pocs minuts de la mitjanit del 6 de juliol de l’any passat, un menor de 17 anys que s’allotjava amb la seva mare a l’hotel El Dorado de Cambrils va tenir “un comportament estrany i agressiu”. Va començar a dir: “Que no era bo, que ella es pensava que era bo, però que no era bo... Tu em vols matar, tots m’esteu enganyant”. Un treballador de l’establiment que feia funcions de vigilant de seguretat –sense estar habilitat per a aquesta tasca– es va dirigir a l’habitació i el menor “li va pegar de forma reiterada per tot el cos i li va arrencar els globus oculars”. És la descripció que fa la Fiscalia d’aquesta agressió tan violenta, qualificada d’intent d’homicidi, per la qual s’ha condemnat el noi a vuit anys d’internament després d’un acord amb les altres acusacions i la defensa.

“El jihadisme és un terrorisme que es pot considerar autòcton, malgrat que la ideologia és mundial”. Ho van reflectir els atemptats dels dies 17 i 18 d’agost del 2017 a Barcelona i Cambrils, comesos per una cèl·lula terrorista que s’havia gestat a Ripoll. L’inspector David Sánchez, adscrit a la Comissaria General d’Informació dels Mossos d’Esquadra, fa la següent definició dels membres del grup: “Són ciutadans de ple dret de les nostres societats que pateixen processos de radicalització violenta”.

Un home va trucar divendres al vespre al 112 per dir que la seva parella estava “estesa a terra, molt freda, de color morat i sense reacció”. La dona, que tenia entre 20 i 30 anys, estava morta al seu domicili de Cambrils i els Mossos d’Esquadra van detenir l’home, d’uns 50 anys, però ho van fer per trencament de condemna, perquè un jutjat penal li havia prohibit acostar-se a menys de 200 metres d’ella. Després de passar el cap de setmana detingut a la comissaria, la policia va traslladar-lo aquest dilluns als jutjats de Reus. Allà la Fiscalia va demanar que també se li atribuís un delicte d’homicidi per haver matat la dona i se l’enviés a presó preventivament, cosa que el jutge de violència contra la dona va acceptar.

La sentència del judici pels atemptats jihadistes a Barcelona i Cambrils del 17 d'agost del 2017, amb penes fins i tot més dures de les que havia demanat la Fiscalia, no acabarà tanmateix de permetre que la societat catalana giri full d'una tragèdia que la va impactar profundament, tant per la brutalitat dels assassinats com per la seva autoria (un grup de joves catalans d'origen magribí aparentment ben integrats). La sentència, molt documentada, precisa i exhaustiva –té 1.000 folis d'extensió–, malgrat que per primer cop estableix el nombre total de víctimes –que puja a més de 300 entre els diferents escenaris (a més de Barcelona i Cambrils, també Alcanar)–, les qualifica com "les grans oblidades" i n'indemnitza algunes, n'ha deixat insatisfetes moltes, que ja han anunciat a través dels seus representants legals que recorreran la decisió del tribunal.

Mala peça al teler de la Plataforma d’Afectats per la fallida de la secció de Crèdit de la Cooperativa de Cambrils (Baix Camp), que es va conèixer ara fa cinc anys, quan va tancar per sorpresa el 22 de desembre del 2015 i va deixar atrapats 32,5 milions d’euros d’uns 1.500 impositors. De moment, la Cooperativa ha pogut tornar el 58,4% del deute, al voltant de 19 milions d’euros, però ja no ha pagat l’anualitat del 2020, que puja a 1,2 milions d’euros i, en total, encara queden pendents 13,5 milions, segons explica el president de la Plataforma, Dani Pellejà.

L'Audiència Nacional ha acordat obrir judici oral als tres acusats pels atemptats del 17-A. La sala que els jutjarà –la secció tercera penal– confirma que no se'ls processarà per assassinat pels atacs de Barcelona i Cambrils, com havien demanat diverses acusacions particulars i populars, i dona més opcions en l'explosió d'Alcanar. El magistrat que havia portat la instrucció els va enviar a judici per terrorisme i no per assassinat, i el tribunal que farà el judici descarta ampliar la imputació. Per tant, els tres acusats s'enfronten als delictes d'organització terrorista, fabricació i tinença d'explosius i conspiració o intent d'estralls, tot i que la sala que els jutjarà planteja que les acusacions també els puguin atribuir els delictes d'estralls terroristes i intent d'assassinat o lesions per l'explosió d'Alcanar.

La 16a campanya dedicada a la galera i la cuina Marinera de Cambrils encetarà el calendari gastronòmic del 14 de febrer a l’1 de març amb la participació de 34 restaurants i una programa d’activitats per a tots els públics, amb el patrocini del grup González Byass. Les galeres més gustoses, en plena temporada, seran les protagonistes dels menús especials dels restaurants participants, el concurs per a joves cuiners i cuineres, les degustacions populars, les activitats familiars, les visites guiades i els aparadors dels comerços. L’objectiu de les jornades és sumar esforços per potenciar el posicionament de Cambrils com a capital gastronòmica, promocionar la pesca i l’agricultura, i incrementar les visites a Cambrils fora de temporada.

Les víctimes dels atemptats de Barcelona i Cambrils han reclamat des del primer dia que els acusats pels fets d'aquell fatídic 17 d'agost siguin jutjats tant per terrorisme com pels setze assassinats que van provocar i els 140 ferits que van deixar els atacs. L'Audiència Nacional i la Fiscalia van descartar fa mesos atribuir als tres processats la participació directa en els atemptats, i aquest dimarts el jutge José Luis Calama, que des de fa un any porta la investigació del 17-A, ha tornat a tombar la petició de les víctimes. El magistrat ha enviat a judici els acusats per terrorisme però no per assassinat.

Les Jornades del Romesco de Cambrils arriben el 22 de novembre i duraran fins al 8 de desembre. Cambrils dedica les últimes jornades gastronòmiques de l’any a aquest plat típic del municipi, molt arrelat a la seva tradició marinera. Un total de 22 restaurants oferiran menús tancats a diversos preus basats en el romesco, sigui com a salsa freda o bé com a plat cuinat.

Els primers a tastar la collita d’enguany de la Cooperativa de Cambrils seran els comensals dels 22 restaurants que del 25 d’octubre al 17 de novembre oferiran pa amb extret de la primera premsada com a aperitiu. Els participants a les sisenes jornades són Bar del Pòsit, Bec d’Or, Bresca, Cal Tendre, Can Solé, Denver Cambrils, Dofí Verd, Duomo, El Capi, El Faro, Fonda Montserrat, La Galera Port Cambrils, La Palmera de la Llosa, Les Barques, L’Espurna, L’Original, Marro Café, Miquel, Miramar, Rincón de Diego, Taverna Lekeitio i Xiringuito Restaurant del Mar.