La producció de poma a les comarques gironines pujarà un 6% aquest any i superarà les 83.000 tones
El sector confia poder apujar preus perquè als principals països d'Europa la collita ha davallat per les inclemències climàtiques
GironaLa campanya de recollida de poma ja ha començat a les comarques gironines amb les varietats d'estiu, com la gala, i s'allargarà fins al novembre, quan es colliran les de tardor, com la pink lady. Aquest 2016, els productors agrupats sota la IGP –en total, 78– encaren la campanya amb optimisme: no només perquè les tones pujaran, sinó perquè també ho faran els preus.
La bona climatologia ha permès que les diferents varietats madurin bé. "L'estiu no ha estat gaire calorós, i hi ha hagut moltes hores de sol que fan guanyar sucre a la poma; a més, no ens ha faltat aigua per regar", concreta un dels productors associats, Jaume Bruguera.
Es preveu que aquest any es recullin fins a 83.600 tones de poma arreu de la demarcació. Això representa un 6% més que la campanya passada, en què es van quedar en 78.624. Ara bé, no s'arribarà ni de bon tros a l'any excepcional que es va registrar el 2014, quan la producció va superar les 90.000 tones. L'increment que es registra a la demarcació amb la recollida de poma va en sintonia amb la resta de Catalunya. En total, arreu del territori la collita augmentarà un 11% i se situarà, segons les previsions, en 308.720 tones.
Per varietats, se segueix la tendència ja iniciada en anys anteriors. A les comarques gironines, les més tradicionals –com la golden, la granny smith o altres de tardor– continuen representant el gruix de la producció. Però, en relació amb altres campanyes, o bé s'estanquen o bé arriben a caure fins a un 20%. En contrapartida, deixen pas a les altres més preferides pel consumidor: més dolces, més crocants i més fermes. S'arribaran a collir fins a un 30% de fuji (7.060 tones) i fins a un 25% més de gala (18.230).
L'increment de producció de la IGP Poma de Girona contrasta amb la situació que es viurà a Europa: els països que tradicionalment en produeixen més aquest any patiran collites a la baixa, sobretot a conseqüència de les inclemències climatològiques.