Ordeig demana que les polítiques agràries "no se subordinin" a altres paradigmes
Un informe de Pimec i el Col·legi d'Economistes assenyala la fragmentació empresarial com una de les febleses del sector primari
BarcelonaEl conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha demanat aquest dijous polítiques innovadores, de ciència o d'infraestructures en el sector agroalimentari, tant públiques com privades, perquè la producció d'aliments, que de vegades "s'ha subordinat a la resta de paradigmes", sigui el projecte estrella de Catalunya en els pròxims anys.
"Polítiques ambientals que s'han fet sense tenir en compte les polítiques agroalimentàries; polítiques urbanístiques que s'han fet sense tenir en compte les polítiques de producció d'aliments, o polítiques de salut sense tenir en compte que aquí tenim una dieta mediterrània patrimoni de la humanitat", ha exemplificat Ordeig aquest dijous a la seu de Pimec.
A més d'aquesta necessitat de visió de futur en el sector, Ordeig també ha dit que cal prendre decisions per avançar i trobar l'equilibri entre "ni fer camí sense pensar ni pensar sense fer camí". "Ens hem reunit moltes vegades amb el sector per tenir clar cap on havíem d'anar, però sobretot hem hagut de prendre decisions, gestionar, gestionar i gestionar", ha explicat el conseller, que ha posat d'exemple les recents crisis sanitàries que han afectat el sector agroalimentari a Catalunya.
Fragmentació empresarial
El conseller d'Agricultura ha participat en la presentació de l'estudi El sector agroalimentari català davant els reptes globals del segle XXI, a la seu de la patronal. El document exposa com a principals febleses del sector català la baixa autosuficiència alimentària i la dependència d'algunes importacions "estratègiques", la fragmentació i poca dimensió de moltes explotacions i la dificultat d'accés al finançament, especialment entre aquestes petites empreses.
A banda de les debilitats, el president de l'Observatori de la Pime, Oriol Amat, ha ressaltat les "grans oportunitats" que existeixen, com són la transició verda i la bioeconomia, però també les polítiques públiques favorables a totes dues, la innovació i el sector dels productes ecològics o de proximitat.
En aquest sentit, Amat ha exposat un full de ruta articulat a través d'una gestió integrada del territori, l'aigua i l'energia, la transformació sostenible i digital –i facilitar que el sector la dugui a terme, ha dit– i, especialment, assegurar la viabilitat econòmica i social del sector. "Les empreses catalanes, de cada 100 euros que facturen en guanyen quatre. I pensem què passa si cau un 50% la seva facturació", ha exemplificat Amat.