Alimentació

Rècord de facturació: Casa Tarradellas supera els 1.500 M€ en vendes

La companyia impulsa el seu negoci de pizzes i masses fresques amb la construcció d'un segon molí fariner

BarcelonaEl grup d'alimentació Casa Tarradellas va tancar el 2024 amb una facturació rècord de 1.501 milions d’euros, una xifra que suposa un increment del 8,9% respecte a l’any anterior. La companyia, que no comparteix dades sobre els seus guanys, assegura que ha mantingut "un creixement sostingut" en els darrers anys, gràcies a les inversions en innovació i sostenibilitat.

Inscriu-te a la newsletter EconomiaInformació que afecta la teva butxaca
Inscriu-t’hi

Per exemple, a principis d'any va destinar 25 milions d'euros a la construcció d'un segon molí fariner a Vic per reforçar el seu negoci de fabricació de pizzes i masses fresques. Aquestes dues categories representen aproximadament la meitat de la seva producció, mentre que l'altre 50% és el negoci carni, amb el conegut espetec com a producte més venut. Amb el nou molí, Casa Tarradellas afegeix una capacitat de processament de 12,5 tones de blat per hora, que se sumen a les 18 tones per hora del que ja tenia en funcionament.

Cargando
No hay anuncios

Al llarg de l'any passat, Casa Tarradellas també va apostar per llançar noves línies de pizzes –l'última novetat és una pizza de frànkfurt– i aplicar millores en les ja existents. A més, va posar en marxa un nou magatzem de matèries primeres i va introduir més línies de productes carnis. L'empresa ha explicat que ha treballat en 29 projectes d’R+D+I, que s'han finançat directament a través de la seva facturació. “Hem realitzat inversions clau que reforcen la qualitat i la traçabilitat dels nostres productes. Amb el segon molí, que se suma al que vam posar en marxa el 2010, ens assegurem una traçabilitat completa del blat dels nostres productes i reforcem l’autonomia sobre un ingredient tan essencial com és la farina”, destaca Miquelina Saborit, directora de comunicació i relacions institucionals de Casa Tarradellas.

Cargando
No hay anuncios

A finals del 2024, la companyia alimentària comptava amb una plantilla de 3.158 treballadors, 264 persones més que l’any anterior, fet que representa un creixement del 7%. El grup també ha remarcat que el 50% dels seus empleats tenen menys de quaranta anys, fet que demostra la seva aposta "per la creació d'ocupació entre els més joves". L'equip de Casa Tarradellas també està format en un 59% per dones. D'altra banda, l'empresa ha incidit en el fet que ha impartit 1.112 cursos per als treballadors, que han suposat més de 65.000 hores de formació.

Inversió en renovables

Pel que fa a la sostenibilitat, Casa Tarradellas va engegar un projecte el 2004 per incorporar progressivament l'energia fotovoltaica a les seves instal·lacions, amb la instal·lació de les seves primeres plaques solars. Actualment, l’empresa disposa d’una superfície de captació solar de 181.266 m², la qual cosa suposa un increment de 3.078 m² respecte al 2023. Això li ha permès incrementar l'autoproducció en un 9%.