etiqueta

#Jo em quedo a casa

Què faig amb la xocolata que m’ha sobrat de la mona de Pasqua?

Trinitat Gilbert Martínez

02-04-2024

Una tassa de xocolata desfeta, un coulant, trufes gelades i un pastís de xocolata, algunes de les coses que podem fer amb les restes de la mona.

Com fer un bistec tàrtar? La recepta del cuiner Albert Sastregener, del restaurant Bo.tic, amb una estrella Michelin

Trinitat Gilbert Martínez

06-06-2020

Com fer un steak tartar? La recepta del cuiner Albert Sastregener, del restaurant Bo.tic, amb una estrella Michelin

Com fer bacallà amb panses i ou dur? Recepta del cuiner Salvador Brugués

Trinitat Gilbert Martínez

14-04-2020

Com fer bacallà amb panses i ou dur? Recepta del cuiner Salvador Brugués

Receptes Veganes

Com fer 'vichyssoise' a l'estil del restaurant Les Cols d'Olot? Recepta de la cuinera Fina Puigdevall

Trinitat Gilbert Martínez

05-06-2020

Vichysoisses a l'estil del restaurant Les Cols

Receptes Arròs

Com fer un arròs sec amb gambes, sípia i carxofes? Recepta del restaurant Vicus de Pals

Trinitat Gilbert Martínez

28-05-2020

Arròs sec de gambes, sípia i carxofes

Receptes Arròs

Com fer arròs de cloïsses, sípia i escamarlans? El cuiner Andreu Ruiz de L'Arrosseria de Cunit ens ho explica

Trinitat Gilbert Martínez

20-05-2020

Com fer arròs de cloïsses i escamarlans? El cuiner Andreu Ruiz de L'Arrosseria de Cunit explica com fer-lo

Com fer canelons de rostit? La recepta del restaurant Brichs de Falset

Trinitat Gilbert Martínez

28-04-2020

Com fer canelons de rostit? La recepta del restaurant Brichs de Falset