Publicitat
Publicitat

José Andrés: "Els polítics haurien de cobrar més, així tindríem els millors"

El cuiner asturià, excol·laborador de Ferran Adrià i establert als Estats Units, adverteix en una entrevista de Carles Capdevila que cal canviar el model alimentari per evitar que "mig món sigui obès i l'altre mig món es mori de gana"

José Andrés, cuiner nascut a Astúries i format a Catalunya, on va treballar a El Bulli, no té por de manifestar opinions que puguin contradir el que sembla un punt de vista majoritari. En una entrevista de Carles Capdevila que publica l'ARA aquest diumenge, Andrés parla sense embuts sobre els sous, massa baixos segons ell, dels polítics catalans i espanyols: "Es polítics haurien de cobrar més, així tindríem els millors".

També mostra una opinió pròpia sobre el cas Urdangarin: "El senyor Urdangarin és una magnífica persona, som massa ràpids a criticar", adverteix.

I es mostra humil: "He fracssat molts cops. Sóc als Estats Units perquè em vaig discutir amb el Ferran Adrià".

Podeu llegir l'entrevista a l' ARA PREMIUM

Més continguts de