RestaurantsL’odissea financera i burocràtica per obrir un restaurant nou, que comença amb 400.000 euros com a mínimTrinitat Gilbert Martínez23-09-2025
XefsCarles Pérez de Rozas: “Quim Monzó diu que està fins al barret que demanem la targeta de crèdit amb la reserva, però la seva literatura la pago abans de consumir-la”Trinitat Gilbert Martínez24-03-2025