RestaurantsL’odissea financera i burocràtica per obrir un restaurant nou, que comença amb 400.000 euros com a mínimTrinitat Gilbert Martínez23-09-2025
XefsMiquel Pardo: "Si fes arròs en un restaurant de València, no m'aniria bé, tindria el restaurant tancat gran part del dia"Trinitat Gilbert Martínez16-06-2025
![L'interior del restaurant Pompa, amb capacitat per a vint comensals](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)