MengemMaria Nicolau: "És molt més fàcil fer una esferificació que no pas un bon sofregit"Elena García Dalmau13-02-2026
XefsAitor Zabala, el cuiner català que ha fet història a Los Angeles al rebre tres estrelles Michelin de copRosa Rodon31-01-2026
XefsHeston Blumenthal: "Si no anem amb compte, l'Ozempic arruïnarà la indústria de la restauració"Rosa Rodon08-10-2025
XefsAquests són els millors cuiners de Catalunya segons els premis The Best Chef AwardsRosa Rodon03-10-2025
XefsMassimo Bottura: “La gent em volia crucificar al mig de la plaça, i ara em diuen 'maestro' pel carrer”Rosa Rodon03-10-2025
![Santi Santamaria en una foto d'arxiu del 2007.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)