Seccions

etiqueta

#

forners

Daniel Jordà: "El panettone m'ha salvat la vida"

10-11-2024

El forner Daniel Jorda amb un dels seus panettones

Sense forn de pa després de 177 anys

10-02-2024

En Jaume Escrivà traient una coca de recapta del forn de llenya

El repte d'obrir una fleca en un poble de 20 habitants

Mariona Ferrer i Fornells

10-01-2023

En Guillermo, la Julie i l'Annabel, els tres membres de la Cooperativa Ricolta de Beget, que té com a branca central l'Obrador Ricolta.

Pa de Sant Jordi: un bon invent sense fórmula secreta

Jordi Garrigós

15-04-2021

Alguns dels pans que s'han presentat al concurs

El nostre pa de cada dia

Pere Tordera

26-03-2020

Des de sempre, la jornada del forner comença quan la majoria encara estem al llit.