RestaurantsEls autèntics fetuccinis Alfredo (sense nata) es mengen al restaurant Casa Tejada de BarcelonaTrinitat Gilbert Martínez05-12-2025
XefsOriol Fernández: “La cuina tradicional francesa m’entusiasma, i, en canvi, no sé fer ni cuina molecular ni esferificacions”Trinitat Gilbert Martínez07-10-2024
XefsQui és el cuiner que col·loca la vichysoisse dins d’un glaçó gegant?Trinitat Gilbert Martínez30-05-2024
RestaurantsNova obertura: el Museu Picasso oferirà plats de bistrot parisencTrinitat Gilbert Martínez27-02-2024
XefsRomain Fornell: “A Catalunya sé que un restaurant funciona si té pa amb tomàquet, croquetes i arròs; a França no seria així de cap manera”Trinitat Gilbert Martínez16-10-2023
![El cuiner Romain Fornell, a l'esquerra, amb tot l'equip del restaurant Casa Tejada](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)