XefsTeresa Carles: “Ens han dit durant anys que érem els rarets, els hippies i els bledes, però sorprenentment sempre hem tingut els restaurants plens”Trinitat Gilbert Martínez18-11-2024
MengemEls entrepans de la nostra vida: de truita de patates, de carn arrebossada, de fuet i biquinisTrinitat Gilbert Martínez02-07-2024
ReceptesVerdures i llegumsShakshuka amb tomàquets, albergínia i ousTrinitat Gilbert Martínez03-08-2023
ReceptesVerdures i llegumsAlbergínia en broquetes amb salsa YakinikuTrinitat Gilbert Martínez27-10-2022
ReceptesCom es fa la coca de polenta amb calçots, bolets, tomàquets i salsa romesco? Recepta de la cuinera Teresa CarlesTrinitat Gilbert Martínez08-03-2021
ReceptesCom es fa la crema de carbassa amb magrana? Recepta de la cuinera Teresa CarlesTrinitat Gilbert MartíneziTrinitat Gilbert Martínez05-12-2020
![La cuinera Teresa Carles, a la sala de la planta baixa del restaurant Flax & Kale, al carrer de Tallers de Barcelona](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)