vi

Testimonis del vi metropolità

Parlem amb els que encara van viure l’època en què la vinya era habitual al paisatge barceloní

Lluís Tolosa: "El formigó és la nova fil·loxera que es menja la vinya"

El sociòleg analitza els canvis que experimenta també el consum del vi

Vins de pluja i de sequera

Les alteracions brusques del temps, afavorides pel canvi climàtic, fan augmentar les diferències entre els vins d’un any a un altre

Ancestrals, brisats i raïms autòctons

L’herència dels monjos medievals té gust de vi

Expliquem la història de tres monestirs catalans que produeixen amb vinyes centenàries

Per què canvia el vi quan el bevem al cel?

En una cabina d'avió, la percepció del gust és diferent per la pressió atmosfèrica i la humitat

Jon Bon Jovi fa el millor vi rosat del món

Ha sigut escollit pel rànquing de millors vins que elabora anualment la revista 'Wine Spectator's'

Ferran Adrià s’endinsa en el món del vi

Surt a la venda el primer dels sis volums sobre el vi del projecte de la Bullipedia

Ni blanc ni negre, arriba el vi gris

Alguns cellers de Catalunya i Balears s'apunten a produir aquesta beguda fresca i subtil al gust

El vi que es menja

Té forma de llaminadura de goma i es ven en capses petites, amb les varietats negre, rosat i blanc, que inclou la de raïm riesling

8 productores de vi català, protagonistes del 50è Voll Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona

L'acte serà dimarts vinent, 20 de novembre a les 20h al restaurant Monvínic de Barcelona

Godard, Koreeda i Lacuesta, grans noms de la 8a edició del Most Festival

Inaugurarà el certamen 'Vision', de Naomi Kawase

El Cérvoles blanc 2016, el millor vi català de l’any

Aquest blanc de la DO Costers del Segre guanya el premi Gran Vinari d’Or 2018

Vi: innovar per arribar a tots els públics

Fer envellir ampolles sota el mar o deixar que reposin en vidre són algunes de les noves propostes

“Serà molt difícil que mai deixem de fer servir el peu americà de la vinya”

Entrevista a Jaume Gramona, enòleg, copropietari i responsable tècnic de caves Gramona

El nou cromatisme del vi rosat

Mapa de complexitats i singularitats

Castells i vi a la comarca de la Conca de Barberà

Es poden fer visites guiades a monuments i cellers

El miratge que va triplicar el pes de la DO Terra Alta

La quota de mercat a Espanya de la denominació d’origen es va triplicar el 2017 gràcies a tres grans supermercats... que no repetiran

Falset penja el cartell de "Tot ple" per la Fira del Vi

75 cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant participen en aquesta cita

La Fira del Vi de Falset busca la internacionalització

Se celebrarà del 4 al 6 de maig amb una àmplia oferta de tastos i altres activitats

La sororitat del vi

‘Rural art’ entre vinyes

Gonzalo Casino: "És un mite que beure una copa de vi al dia sigui beneficiós"

Coordinador de Nutrimedia, periodista científic i investigador

El ‘prosecco’ italià escombra el cava a l’estranger

L’any 2010 l’escumós italià tenia menys vendes que el català, però ara el ‘prosecco’ ja ven a tot el món més del doble de litres que el cava

El vimblanc, del celler al pati de l’escola

< Anterior | 1 | 2 | 3 | 4 | Següent >