vi

Gonzalo Casino: "És un mite que beure una copa de vi al dia sigui beneficiós"

Coordinador de Nutrimedia, periodista científic i investigador

El ‘prosecco’ italià escombra el cava a l’estranger

L’any 2010 l’escumós italià tenia menys vendes que el català, però ara el ‘prosecco’ ja ven a tot el món més del doble de litres que el cava

El vimblanc, del celler al pati de l’escola

Vins zombis... ‘Al ataquerrr!’

‘Senzilla, elegant i camaleònica’

Escenari efímer d’arrels profundes

Més de 800 vins competeixen en els Premis Vinari 2017

Els guardons es lliuren aquest divendres a la nit a Vilafranca del Penedès, en la cinquena edició del certamen 

Espai Priorat, en dos temps (II)

La dècada prodigiosa de les vinyes del Pla de Manlleu

Els viticultors han sumat esforços per posar en valor aquest territori a partir de la marca +500 Vi d’Alçada

El fabricant de taps de suro que ha sobreviscut a dues guerres mundials

El Grup Oller és tot un referent a escala mundial en la producció de taps per a vins escumosos d’alta gamma

Vins ecològics, vins emocionals

Quatre productors que han optat pel cultiu ecològic expliquen els secrets d’un sector que va a l’alça a Catalunya

La pedregada malmet més del 50% de la producció de raïm a la zona de Garriguella, Vilajuïga, Pau i Mollet de Peralada

La DO Empordà parla d'una calamarsada "excepcional" que va arribar a afectar fins a 300 hectàrees

La DO Empordà instal·larà cinc estacions meteorològiques per reduir els tractaments fitosanitaris

La previsió és que entrin en funcionament a finals d'any i es repartiran entre l'Alt i el Baix Empordà

Freixenet produeix ‘prosecco’!

Vins d’avui que es produeixen com fa 2.000 anys

L’ús de l’àmfora com a recipient per fermentar i envellir vi agafa cada cop més volada en diversos cellers d’arreu de Catalunya

Un diumenge a Vella Terra

La fira dels productes artesanals

Falten begudes sense alcohol

Els 10 manaments d'una calçotada perfecta

Comença la temporada d’un dels àpats més festius de l’hivern, que reuneix amics i familiars per menjar dempeus el vegetal cuit amb flama. Quines són les premisses per fer una calçotada tal com marca la tradició? I les errades més comunes? Amb què hem d’acompanyar els calçots? Us donem algunes claus per disfrutar al màxim d’un dels moments més esperats de l’estació freda

Visca la rauxa!

Dalí, el xitxarel·lo i el ‘porrón molón’

Joan C. Martín: “Si vols comprar un bon vi en un supermercat, ajupe’t”

Després de 35 anys escrivint sobre vi i havent treballat com a enòleg arreu del món, Joan C. Martín, valencià militant, adverteix dels perills del “xovinisme” i assegura que defensa els vins de tot l’arc mediterrani per la seva alta qualitat i no per res més

Juve&Camps se suma a l'aposta ecològica del Penedès

El celler ha acabat la seva primera verema ecològica després de reconvertir més de 270 hectàrees de cultiu 

El vi català conquereix els hotels de Barcelona

La quarta edició d'Hotels amb DO es celebra del 14 al 20 de setembre

Un vi del Priorat obté la màxima valoració en la llista mundial de referència

L'Ermita 2013, un vi elaborat pel celler d'Álvaro Palacios, ha obtingut 100 punts a la llista Parker

L'After Work d'Antoni Bassas: Per què hi ha vins molt més cars que d'altres?

L'After Work d'Antoni Bassas: Per què hi ha vins molt més cars que d'altres?

Vermuts de concurs guardonats amb els Premis Vinari

L'Yzaguirre Rojo Reserva s'enduu el premi a millor vermut de Catalunya en la primera edició del certamen per a aquest tipus de beguda, organitzat pel portal especialitzat Vadevi.cat

Torres amplia l'aposta per Ribera del Duero i compra vinyes a Valladolid

Els cellers catalans aposten per aquesta compra per elaborar un nou vi d'alta gamma i producció limitada

Álvaro Palacios: l'home de la Rioja premiat al Regne Unit pels seus vins del Priorat

Ha rebut el títol d'Home de l'Any 2015 per part de la revista 'Decanter'

El millor vi del món és… un Priorat

Una revista xinesa atorga al Clos Abella 97 punts sobre 100 possibles. Ha estat considerat el millor d'entre mil vins d'arreu del món

< Anterior | 1 | 2 | 3 | 4 | Següent >

EDICIÓ PAPER 18/11/2019

Consultar aquesta edició en PDF